お店ブログ

No　Cafe　No　Life

燕市　工場レストラン　VINTAGE　HALL

日替わりランチ　ハヤシライス

　キノコ　タマネギ　豚バラ　デミグラスソース

しっかりコトコト煮込まれたうま味

自家菜園の採れたて野菜のサラダ

そしてピクルス

美味しく満足な一杯

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

新潟市女池愛宕　鰹そば　田ヶ久保

鰹節に特化したお店がオープン！！！

五泉さらいさんのプロヂュースなので期待大

オススメは淡麗鰹そば　しお

枕埼産本枯れ節を目の前で削ってくれるパフォーマンス

魚介と鶏のダブルスープはうま味がヤバい

麺はストレート中細麺　スープに見事にマッチして美味しい

後で削った鰹節を入れるとまた味わいに深いが増します

サイドメニューの削りたて鰹のＴＫＧ

鰹節の上に黄身と八方出汁

混ぜれば香りとうま味が広がり白米がめちゃめちゃ進みます

またまた新潟に人気のお店が誕生しました

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No　Sweets　No　Life

美味しいアイスを発見！！！

imuraya　ごろろん果肉アップルパイバー

無類のアップルパイ好きには魅力的なネーミング

見つけた瞬間、手に取っていました

まわりにカスタードアイス

中にはリンゴ果肉　リンゴソース　パイ生地がたっぷり

まさにアップルパイ

いままでいろいろなアップルパイアイスがありましたが

ダントツにアップルパイしてます

個人的に長く出してほしいアイスです

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全国の皆さんこんにちは！営業の片桐です

長岡も今週末から来週にかけ雪マークが多くなってきましたね

全国の皆さんお願いがあります(笑)

私の好きなラーメン屋「海老寿デラックス」さんがフジテレビ「FNSご当地　うま撮GP」で

新潟県代表で出ています

人気の「海老味噌ラーメン」が出ております

私は何回も行きましたし、つい昨日も行ってきまして、「海老味噌担々麺」を食べました。

何を食べても美味しいです

新潟の寒い冬は暖かいラーメン食べて温まりましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非　皆さん投票をお願い致します URL長押しして検索してみて下さい

               https://www.fujitv.co.jp/meza/umasatsu/

No　Ramen　No　Life

燕市　KUBOLABO

牡蠣の和え玉

気まぐれに出るKUBOLABOさんの和え玉シリーズ

濃厚な牡蠣バターソースが全粒粉の細麵に絡みます

牡蠣のうま味が一気に口の中に広がります

この牡蠣の和え玉はハマる美味しさです

メニューにあったら是非頼んで欲しい一杯です

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No　Donburi　No　Life

六日町　グリル＆ワインじゅー

本気丼2023

越後牛サーロイン極みすき丼

極上コシヒカリの上に割り下にくぐらせた越後牛

サーロインを二枚

うま味が滴りコシヒカリに染みわたります

厚切りの玉ねぎは甘みがスゴイ

肉厚のシイタケは八色シイタケ

ぷりぷりな食感がうまい

温玉を落としてさらにマイルドに

柚子胡椒で香りとうま味をプラス

サーロインがめちゃめちゃ美味しいです

大満足の一杯　ごちそうさまでした

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No　Ramen　No　Life

燕市　KUBOLABO

牛モツ味噌そば

味噌スープは白湯スープと合わせられ円やか　かつ　旨みが溢れます

なんと言っても牛モツの甘みが秀逸です

脂っぽさがないのでクドくない

旨みだけ味わえます

麺は細麺と中太麺が選べ、中太麵をチョイス

モッチモチなその食感とスープの絡み

メチャメチャ美味い

スープとのマッチングが素晴らしい

牛モツ味噌そば

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Tukemen　No　Life

新潟　南区　鶏そば縁道　大通り南店

２周年記念メニュー

濃厚魚介豚骨つけ麺

50ｋｇ以上の豚骨から煮出したスープは一口目から

唇をテカテカにしてくれます

これは濃厚という表現がぴったり

数種の魚介を入れたうま味

仄かに苦みもありいいアクセントに

麺は全粒粉の平打ち太麵

やや薄目にカットされた麺はもちもち食感と切れの良さがピカ一

美味しいスープをたっぷりと纏い、美味しさを運んできます

ん～これは美味しい

鶏そば縁道　大通り南店　２周年おめでとうございます！

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺や一晃亭

期間限定　あじの浜潮

お吸い物のように優しい味わいから

波が押し寄せるようにうま味がやってきます

一晃亭さんらしい素材のうま味を活かした一杯

細麺がまたウマい

もっちりとした食感

スープをしっかりと吸い美味しさを運んできます

優しい味わいからのしっかりとしたうま味

色どりも鮮やか

紅芯大根の漬物と大場の佃煮がいいアクセント

柚子の香りが爽やかさを

美味しさあふれる一杯です

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No　Icecream　No　Life

アイスクリームの中でもスーパーカップは

個人的にもピカ一の美味しさだと

そのスーパーカップに期間限定　とことんショコラ　登場

しかも大人ラベル

これ

↓

チョコクッキーの下にはバニラとココアアイス

そしてなんと中からチョコレートソースがドロリと出てきました！！！

このソースがメチャメチャウマい

アイスと一緒に食べるとチョコの香りに包まれて甘みと香りが口いっぱいに広がります

これは美味しい～

ちょっと割高ですがその価値あり

美味しいとことんショコラ　お勧めです

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