お店ブログ

No　Ramen　No　Life

燕市　KUBOLABO

牛モツ味噌そば

味噌スープは白湯スープと合わせられ円やか　かつ　旨みが溢れます

なんと言っても牛モツの甘みが秀逸です

脂っぽさがないのでクドくない

旨みだけ味わえます

麺は細麺と中太麺が選べ、中太麵をチョイス

モッチモチなその食感とスープの絡み

メチャメチャ美味い

スープとのマッチングが素晴らしい

牛モツ味噌そば

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Tukemen　No　Life

新潟　南区　鶏そば縁道　大通り南店

２周年記念メニュー

濃厚魚介豚骨つけ麺

50ｋｇ以上の豚骨から煮出したスープは一口目から

唇をテカテカにしてくれます

これは濃厚という表現がぴったり

数種の魚介を入れたうま味

仄かに苦みもありいいアクセントに

麺は全粒粉の平打ち太麵

やや薄目にカットされた麺はもちもち食感と切れの良さがピカ一

美味しいスープをたっぷりと纏い、美味しさを運んできます

ん～これは美味しい

鶏そば縁道　大通り南店　２周年おめでとうございます！

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺や一晃亭

期間限定　あじの浜潮

お吸い物のように優しい味わいから

波が押し寄せるようにうま味がやってきます

一晃亭さんらしい素材のうま味を活かした一杯

細麺がまたウマい

もっちりとした食感

スープをしっかりと吸い美味しさを運んできます

優しい味わいからのしっかりとしたうま味

色どりも鮮やか

紅芯大根の漬物と大場の佃煮がいいアクセント

柚子の香りが爽やかさを

美味しさあふれる一杯です

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No　Icecream　No　Life

アイスクリームの中でもスーパーカップは

個人的にもピカ一の美味しさだと

そのスーパーカップに期間限定　とことんショコラ　登場

しかも大人ラベル

これ

↓

チョコクッキーの下にはバニラとココアアイス

そしてなんと中からチョコレートソースがドロリと出てきました！！！

このソースがメチャメチャウマい

アイスと一緒に食べるとチョコの香りに包まれて甘みと香りが口いっぱいに広がります

これは美味しい～

ちょっと割高ですがその価値あり

美味しいとことんショコラ　お勧めです

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みなさんこんにちは

営業の西村です。

夏ごろから釣りのブログあげてなかったですが、実は狩猟資格を取りに行ってました。

趣味で自然と戯れたいなーと思い、狩猟資格を取ることに。

晴れて10月に免許を取ることができました

狩猟と言ってみなさんが思いつくのは『鉄砲』だと思うのですが私が取ったのは『罠』です

狩猟の免許と言っても種類があり網、罠、銃の種類に分かれます。

私が今回取ったのは罠を仕掛けて猟をしていいですよという資格です。

５月頃から調べ始めてようやく取れましたｗ半年は長かったー

これからは釣りと狩猟の趣味で大自然を満喫しようかなと思います。

会社のブログで勝手に報告でしたｗ

興味ある方は是非聞きに来てください

釣りも狩猟もいろいろな法律があるので遵守して楽しみたいと思います！

No　Naporitan　No　Life

川口　みはらし食堂

ナポリタン

R17信濃川沿い川口のみはらし食堂

こちらのナポリタンを喰らってきました

町の洋食屋さん的なお店です

ケチャップソースのようなナポリタンは

甘みが強め　

具材は王道のタマネギ　ピーマン　ウインナー　マッシュルーム

炒めるというより煮る感じの仕上りです

甘く香ばしい味わいがシンプルでウマい

窓から見える景色も店名の通り　信濃川が見えてみはらしがいいですね

いろいろメニューが豊富で美味しそうでした

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No　Chaahann　No　Life

蟹餡かけチャーハン

鶏白湯鍋

寒い夜にはぴったりのメニュー

蟹の身をほぐし、炒飯にたっぷりと入れました！

餡かけをかけるので炒飯の味付けはあっさり目に

餡は出汁を取り、味わいの広がりを

鶏白湯鍋はうま味をたっぷりと出し

野菜の甘みとお肉のうま味をメインに

おうち中華　美味しく頂きました

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No　Music　No　Life

偶然に立ち寄ったセカンドステージ　ガレージオフ

そこで見つけたMONOEYESのライヴDVD

エルレガーデンの細美さん率いる4ピースバンド

ラジオの中でたまたまかかった曲を聴いて

これは誰だ？と検索したのがMONOEYESでした

そこからのファンになり、新潟ロッツでのライヴに行ったりとしてました

コロナ禍でなかなかライブが厳しかったなか２０２１　武道館ライブの映像

思わず手に取り、つい買ってしまいましたがこれは自分とっては掘り出し物です

やはりライブならではの迫力があり、楽曲もサイコー

大事なDVDになりました

音楽は気持ちにゆとりができていいですね

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

限定　濃厚上越白味噌ラーメン

サービスライス

白味噌の甘みと炒めた野菜の香ばしさ

ゴマ油の香ばし香り

そしてニンニクのうま味が一体となった温まる一杯

白湯スープがこれらをまとめ一体感を

一口飲めば美味しさが口いっぱいに広がります

スープのうま味　広がり　持続性　絶品です

そしてこちらの細麺がまた秀逸

細麺ながらモチッとした食感がとても心地よい切れをもたらします

〆はサービスのライスにスープを

スープのうま味を吸ったお米の美味しさは全米が泣いたと言われても可笑しくないレベル

この一杯はぜひリピートしたいです

ラーメンおこじょ　濃厚上越白味噌ラーメン

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

Ramen味噌　始まりました！！！

先日TVに出ましてますます人気のでる予感

口当たりが優しい味噌の風味が漂います

味噌の香りが鼻から抜けていきます

ピリ辛仕立てで優しい味わいを辛味で引き締めます

刻み生姜の爽やかさが味噌とぴったりです

ツルモチ麺が香りとうま味を引き連れてきます

Ramen味噌　堪能させていただきました

ご馳走様でした

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