お店ブログ

No　Sweets　No　Life

ローソン　uchi cafe

カフェモカ　どらもっち

ローソン　×　サルタヒコ　コーヒーのコラボレーション

モチモチのどら焼き生地の中にコーヒーの香りを閉じ込めた逸品

クリームとコーヒーのバランスが絶妙

コンビニスイーツもレベルが高いですね～

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No　Ramen　No　Life

小千谷　ラーメンつり吉

期間限定メニュー

鰹薫る梅塩

田上町の越の梅を使ったさっぱり系の一杯

昔ながらの製法の梅はえん味が強くてカツオと蜂蜜で円やかに

カツオの香味油が張られ、香りが鼻腔を支配してきます

つり吉さんのもっちり麺がまた美味しい

カツオ梅ってほんと相性抜群でウマいです

うま味と酸味のバランスが絶妙の一杯

鰹薫る梅塩

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

Ramen塩

着丼からガーリック香り、食欲が増します

アサリと鶏のスープはあっさりながらもうま味がスゴイ

ツルモチの細麺がまたウマい

バランスの取れた美味しい一杯です

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No　Osoba　No　Life

長岡　手打ち蕎麦　蕎麦前　わびすけ

鴨せいろ

ミシュラン　ビブグルマンのわびすけさんのお蕎麦

十割蕎麦の味わいがレべチってくらい美味い

御蕎麦の風味が活きてそのまま食べても香りと甘みが広がります

そして鴨汁ですが出汁がしっかり出てうま味が溢れます

鴨のうま味を引き出し、かつ余計な脂もなく肉は噛みしめると美味しさが広がります

美味しいお蕎麦に美味しい鴨汁

これはサイコーに美味しい鴨せいろです

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramenおこじょ

半チャーハン　＆　ラーメン　セット

定期的に食べたくなるおこじょさんのセットです

ラーチャンセット食べるならおこじょさんがおススメ

ラーメンは生姜醤油なんですが、生姜のパンチ力はほかにないくらい強烈です

これくらい尖がった仕上りのスープがウマい　ほんとにあと引く美味しさとはこのことです

チャーハンはパラパラでこれまた食べてからスープを飲むといい後味で美味しい

ほんとこのセットはサイコーです

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺香房ぶしや

4月期間限定メニュー

南蛮海老つけ麺

着丼から南蛮海老の強烈な香りに包まれます

殻を砕いて作った南蛮海老の香味油　そして丸ごと南蛮海老のペースト

二つの自家製油とペーストが海老のうま味を引き出します

そしてぶしやさんの麺のうまさ

小麦の甘みが引き出されて麺だけでも美味い

美味しい麺に海老香るスープ

サイコーの組み合わせです

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FamilyMart　スイーツ

生カヌレケーキ

これはすごく好きです

外側がアメ化してカリッと食感　そして中はしっとりモチッと食感とカヌレのモツ美味しさを

堪能できます

中のホイップクリームもいいアクセントでほろ苦いのカヌレを

甘くサポート

カヌレ好きには堪らないスイーツです

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中条たまご直売所

越後姫プリン

新潟で人気のたまごSweets　Cafe

こちらのプリンを頂きに

フルーツがたくさん載った数種類のプリンは彩がきれい

瓶に入った感じも高級感がありますね

フルーツの酸味と卵感のあるプリンはトロトロ

美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

東区に新店オープン情報

西巻流があった店舗に石焼きつけ麺のお店が誕生

看板メニューの石焼きうにつけ麵を早速頂きました

ぐつぐつと煮えたぎるスープは魚介豚骨スープをベースにウニがたっぷり

この濃厚スープがめちゃめちゃ美味い

ウニはチョットクセがどうかなと懸念しましたが、風味を活かした仕上りで

食べやすくなっています

麺は全粒粉の平打ちの太麵

甘みとツルモチ食感　両方兼ね添えた美味しい太麵です

このままでも食べられます

スープにくぐらせればそのウニと魚介のうま味をたっぷりと纏い

美味しさを口に運んできます

レモンを絞れば爽やかな酸味と香りが加わり、卓上の煮干し酢をひと回しかければ甘みと酸味がとてもいいです

この煮干し酢はとってもおススメ

新潟にまた美味しいお店が爆誕

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No　Sweets　No　Life

シャトレーゼ　もなどら

これはまさにアイデア商品

どら焼きと最中の融合

モチモチ生地のどら焼き

その反対には最中生地

どら焼きと最中の両方の食感が味わえるスイーツです

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