お店ブログ

No　Ramen　No　Life

五泉　Ramen　DAISENMON　ダイセンモン

まだ出来たばかりの新店

美味しいという情報があり行ってきました

こちらのおススメが鶏を二日間炊いたスープの鶏ドロ

一日30杯だけの提供　

かなりこってりかと想像していましたが

これが非常に飲みやすいスープ　そしてうま味が凝縮されています

醬油ベースで香りと旨味が溢れます

食べ応えのある太麺がうま味と香りを引き連れてきます

次は鶏ドロのつけ麺　食べてみたいですね

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No　Osoba　No　Life

栃尾　すがばたけ

田んぼや山々に囲まれたお蕎麦屋さん

ここで使われているブランド鶏　虎千代鶏

この鶏の肉質は驚きのウマさ

とくに親子丼がおススメ！まるで筋肉のような弾力で押し返してきます

でも今回は天ぷら蕎麦　運ばれてくる山菜の天ぷらを見ていたらグラグラと揺れて

旬の美味しさは今だということでお蕎麦に

のど越しつるつる　天ぷらは大きくて山の幸をたっぷりと頂きました

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No　Ramen　No　Life

長岡　円満　限定麺

カタクチイワシの荒節とゆずの塩ラーメン

一口目から衝撃！！！

煮干しと柚子の相性がいいことは知っていましたが、ここまで

柚子を利かしたものは初めてです

それもそのはず！柚子の搾り汁と柚子の香味油で煮干し出汁と合わせているので

酸味と旨味の共演が素晴らしい

自家製麺のツルもちな麺が美味しさを更に引き上げます

肩ロースのチャーシューが柔らかでウマい

最後まで美味しく頂きました

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毎年　この時期　田植え後の水の張った

この瞬間が美しい

この時期の晴れた日のこの時間ならではの景色

今、この瞬間を大切にしよう！今を一生懸命生きよう！

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スズキアリーナ長岡のカーリース

【makaseru(マカセル)】なら

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

同じ支払い金額でも、

口座振替の場合はポイントが貯まりませんよね

でも

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お得な有効活用ができちゃいます

この機会に是非

スズキアリーナ長岡のカーリース

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No　Ramen　No　Life

小千谷　麺やようか

期間限定　海老味噌白湯つけ麵

このタイトルに誘われて早速小千谷へ

ようかさんはやはり麺がウマい

小麦の甘みと香りが広がり、もっちりとした食感の太麺

そのままでも食べれる美味しさです

そしてスープは海老の甘み　味噌のコク　白湯のうま味が溢れます

美味しい麺を美味しいスープにつければさらに美味しさが広がりますね

食べ応え十分　満足の一杯です

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No　Cafe　No　Life

小千谷　山本山山頂　山本山カフェ

山本山の頂上にある期間限定のカフェ　

そこから見える景色は壮観です

晴れた日は特に素晴らしく、この時期は遠くに雪山も

窓から見る景色は絵画のようにも見えます

こちらで頂くのはレアチーズケーキ

ブルーベリーソースと濃厚なレアチーズ

景色を見ながら食べるスイーツはサイコーです

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No　Pudding　No　Life

長岡　朝日　マザーアースカフェ

濃厚チョコレートプリン

しっとり濃厚なチョコレートプリン

固めの食感が尚更濃密度を増します

チョコレート好き

プリン好きには堪らない逸品

カラメルソースとホイップクリームで甘味な世界に誘います

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小千谷　山本山

夏は向日葵畑　この時期は菜の花畑がキレイです

GWは人混みがとてもひどくて見れなかったですが

やっと空いてきて見れました

遠くの山々もきれいに見えて気持ち良い景色が見れました

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメン武者気

限定　武黒麺（ブラック）

半チャーハン

醤油の香りと味わい　そして煮干しの芳醇な香り

タマネギのシャキシャキとした食感と甘み

スープを含めば広がるうま味と香り

ん～これは美味しいもっちり細麺が香りと旨味を引き連れてきます

そして半チャーハン

パラパラ食感とあっさりとした風味が後を引きます

抜群の組み合わせですね

美味しい一杯　御馳走様でした

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