※切らずに、丸かじりました。。。WWW
冗談です
ブログ用に、あえて切ってません(笑)
いつもブログネタを、提供して頂いているお客様に
またまた、教えて頂きました
半助(はんすけ）＝うなぎの頭 らしいです
スズキの本社は、鰻の有名な【浜松】に本社があります
スズキのメーカーの方に
半助の話聞いたら
『きくちゃん、鰻の頭は付いていません』
『付いてたら、怖いって・・・(笑)』
写メ送ったら、びっくりしてはりました
お頭付きは、関西だけ
うなぎの開き方でも
東日本（背開き）西日本（腹開き）と
違う様ですね
色々諸説がある様ですが・・・
東日本では【背開き】・・・武家社会で切腹を嫌った
姿形が整っている
西日本では【背開き】・・・腹側の方が柔らかくって捌きやすい
腹を割って打ち解ける
などなどらしいです
ちなみに、鹿児島＆北陸のスズキガールに聞いたら
あたま付いてるらしい(笑)
いつも、色々な情報を提供して頂き
今回も１つ、物知りになれました
いつも、いつも有難うございます
誠に恐れ入りますが
本日は定休日となっております
