お店ブログ

No　Boxing　No　Life

冷え冷えのジムにようやくストーブが

足元がとにかく寒い！！！

動けば暖かくなるのですが・・・

暖かいのはアリガタイ

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No　BaeSpot　No　Life

もう有名な映えスポット

清津峡トンネル

大地の芸術祭とリンクしたアート作品の一環

四季折々の美しさがありますがやはり紅葉シーズンがいいですね

水かがみに映ったいい写真が撮れました

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No　Donburi　No　Life

南魚沼　本気丼2023

浦佐　ワインレストラン葡萄の花

炙りローストポーク丼

本気丼の中でもこちらは絶対食べに行くお店です

着丼から目の前でバーナーで炙りが入ります

香ばしい香りが漂い、食欲を増してきます

ワイン塩とワサビで食べるローストポーク

ワインの入った醤油タレ

温玉が円やかな口当たりに

コシヒカリの甘みを引き立てます

これはホントにめちゃウマです

炙りローストポーク丼

大満足な一杯　ご馳走様でした

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No　Bread　No　Life

長岡　タカナベーカリー

こちらはクロワッサンやデニッシュが絶品のお店です

季節の果物を使ったデニッシュ

なんといってもデニッシュ生地のサクサク感はタカナベーカリーならでは美味しさ

クロワッサンとデニッシュを是非とも食べて欲しいです

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No　Ramen　No　Life

ときどき無性に食べたくなるチキンラーメン

玉子ポケットにON　THE　TAMAGO

お湯かけ３分

すぐ美味し～　すごく美味し～

ん～この味わい　鶏のうま味がでていて美味しい

長年愛されるのもわかります

ずっとあって欲しいチキンラーメン

ご馳走様でした

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南魚沼　八海山麓

もう雪を被っていました

もうそこまで冬がきていますね

今年はゲリラ豪雪がない事を祈るばかりです

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No　Coffee　No　Life

スタバでいつものカフェタイム

ここでブログなど執筆活動しています

スタッフとコーヒー談話など楽しいひと時

特別にラテアートしてくれました

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No　Ramen　No　Life

長岡　円満

たんめん

円満さんの裏メニューだった　たんめん

こちらがなんとレギュラーメニューに！！！

着丼から香ばしく炒められたモヤシの香りが広がります

スープは乳化した濃密なうま味が溢れます

野菜の甘みや香ばしさがスープに溶け込み　これがメチャメチャウマい

円満さん自家製麺の中太麺

モチモチ食感が秀逸で美味しい

スープのうま味に更に麺で美味しさを倍増しています

このたんめんはハマる美味しさ

ご馳走様でした

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No　Pudding　No　Life

燕市　VINTAGE　HALLさんでカフェタイム

この時期はサツマイモシリーズが揃っていてチーズケーキやプリンがあります

今回はさつまいもプリンを頂きました

ねっとりとした固めの食感がいいですね

サツマイモの風味と安納芋ソースとカラメルソースがが混ざり

香ばしさを増します

クリームがあまり甘くなくてくどくなく食べられます

美味しいさつまいもプリン　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

上越　麵屋あごすけ

11月期間限定（夜のみ　提供）

娘鶏麺

あごすけさんの秋の定番限定メニュー始まりました

今年は鶏白湯とホタテのオマージュ

濃厚な鶏のうま味にホタテの甘みが加わります

マッシュルームにポルチーニ茸のソースで味変を楽しめます

炒り玄米を練りこんだ太麺は食べ応えがあります

濃厚なスープを絡み付け口に美味しさを運んできます

そしてトッピングも秀逸

燻製帆立に低温調理されたひれ肉

ひれ肉がめちゃめちゃ柔らかくてウマい

玄米パウダーを途中から投入すれば味わいの広がりを感じます

あごすけさんの娘鶏麺　堪能させていただきました

ご馳走様でした

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