あっという間に２月も後半。

寒波もどこへやらぽかぽか陽気ですねぇ。

先日、人生で初めて

マーラータン（麻辣湯）

となるもの食べました。

マーラータン（麻辣湯）は、花椒の痺れる「麻（マー）」と唐辛子の辛い「辣（ラー）」が効いたスープに、春雨や野菜、肉、魚介などの具材を自由に選んで煮込む、四川発祥のヘルシーなスープ麺料理です。自分好みの具材と辛さを選ぶスタイルが人気で、薬膳効果や低カロリーで罪悪感が少なく、若年層や女性を中心に流行しています。

 

辛さは初めて食べる方にお勧めの標準で。

具材は陳列ケースから好きなものをチョイス。

　チンゲンサイ、豆腐、湯葉、味付き玉子などなど

最後に重量を計って料金が決まります。

 

「お待たせしましたー」と　まーらーたん登場！！

 

ん？あまり辛くない、と思った５秒後から辛さがじわじわと・・・

麺は春雨？具材は野菜中心でヘルシー。

世の女性が好むわけですね。

他のテーブルを見ても、女性率高い中で、おじさん食べました。

 

辛い薬膳スープのような味で、スープも残さず食べちゃいました。

普通の麺料理を食べた後よりも罪悪感は無かったですねぇ。

 

皆様も機会があればいかがですか。