みなさまこんにちは(^_-)-☆

スズキとお客様のコミュニケーションマガジン「Style」で、

今の時期にぴったりなかぼちゃのレシピ特集がありましたので、こちらでもご紹介いたします

 

坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン

 

①　かぼちゃは丸ごとラップをして500ｗのレンジで7分加熱する。フタになる部分を切り落とし種とワタを取り除く。

②　玉ねぎとベーコンはみじん切りに、シメジは石づきを切り落としほぐす。

③　フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンとシメジ、ローリエを入れしんなりするまで炒め、小麦粉を加える。

　　粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみをつけ、塩胡椒で味を整える。

④　①のかぼちゃの器に③を入れ上にとろけるチーズをのせ、トースターでチーズがこんがりするまで10分～15分ほど焼く。

　　仕上げにパセリを振る。

 

 

ハロウィンや運動会などイベントの多い秋は、ほんのり甘い秋の味覚、かぼちゃメニューが大活躍！

甘～い秋の実りをおかずでもスイーツでも楽しんでみてください♪

 

その他のレシピはこちらから⇓

http://style.suzuki/life/1737/