昨日は大寒
一年で最も冷え込む時期です。
大寒に汲む水は「寒の水」といわれ、雑菌が少ない清らかな水だそうです。
寒の水を使って寒仕込みしたお酒やお味噌、醤油は発行がゆっくり進み、
奥深い味になるんですって。
また、大寒の日に生まれた卵は
「大寒卵」といわれ貴重なものとして扱われるそうです。
季節の流れとともに
食文化も流れていく日本。
皆様も愛車でお出かけの際には
ぜひ堪能して楽しい旅をしてくださいね
大寒とは関係ないですが
友人からお年賀にこぉんなかわいい
おせちクッキーをいただきました!
今年もおせちは子供たちが食べてくれるものだけ作ったのですが・・・
これなら全部食べてくれますね


お出かけ前には点検整備もお忘れなく
ご安全にドライブしてください




