先日母の日ということで
母の好きな湯葉懐石を食べに行きました
福井西店から車で約10分程の距離にあります
「湯葉と豆腐の店 梅の花」さんへ

湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに
四季折々の旬の素材を組み合わせながら
和食の新境地を切り開く創作懐石料理が有名なお店です
水炊きや豆腐田楽・刺身湯葉などなど豆乳抹茶パフェまでいただき
おなかも心も満たされました
母もとてもうれしそうで、私もうれしくなりました
普段はなかなか言えない感謝の思いを
伝えることができてよかったです
皆さんはどんな母の日を過ごされましたか?
素敵な一日であれば嬉しく思います