時々自家栽培の野菜を分けてくださる優しい知人

から、数日前にもお野菜をいただきました。

 

袋を開けてみると、なんと野菜たちの中に・・

可愛いかぼちゃが3つ！

 

 

ハロウィンだったら飾っておきたいくらい・・

とも思ったのですが、

せっかくいただいたのに腐らせてはいけない

と思い、、食べることに・・。

 

育て親の知人にどう食べるとおいしいのか

聞いてみましたが、今年初めて作ったので

よくわからないとのこと・・。

 

とりあえず普通に炊いていただきました

甘くておいしかったです

 

あとで調べてみたら、

 

名前は『赤い坊ちゃんかぼちゃ』

坊ちゃんの姉妹品種の赤皮かぼちゃ。

果重500g前後と普通のかぼちゃの

半分ほどのミニカボチャ。

小さいながらも甘みが強く、

電子レンジで丸ごと過熱するだけで

ホクホクの甘いカボチャが

召し上がれます、とのこと。

 

とても可愛いかぼちゃでした

ごちそうさまでした