お店ブログ

１月８日（金）です

2021年最初のレディースデーです

年始１発目のプレゼントは

可愛い干支の

トイレットペーパーです

個々に書いた、書初めです

今年の干支の丑を

イメージして写真撮りました

個人の今年の【一文字】もブログに

ＵＰ致しますで、お楽しみに～～～

本日も沢山のお客様のご来店を

スタッフ一同楽しみにお待ちしています

あんこ餅＆海老餅（ねこ餅）頂きました

海老餅（ねこ餅）は、お客様に頂くまでは知らなかったのですが

もち米と桜エビを混ぜて作るお餅の様です

関西地方では、ねこ餅って呼ぶらしいです

棒状で猫が伸びたように長く、丸みを帯びた形で

先端部が丸っこく、猫の手の様に見えるからだとか

そして、年末にお客様から

ブログネタを提供して頂きました

【丸餅と角餅】

【東の角餅、西の丸餅】と言われる様に

関東では四角い餅が使われ

関西では丸い餅が使われます

日本の餅は、もともと丸い形をしていました

お雑煮発祥の地、京都の食文化の影響を受けた地域に普及しましたが

江戸時代になってお雑煮文化が、庶民に根付くようになり

お供え用の鏡餅の分身とされて来た

他にも「心の形を表している」「円満を願う」

小さな丸餅を「年魂（としだま）」として、家族に配った習慣が

今のお年玉につながってるようです

江戸を中心に効率的な「角餅（切り餅）」

角餅の由来は諸説あり

江戸時代に平たく伸ばしたそうです

四角い餅は・・・のし餅とも呼ばれ「敵をのす（倒す）」と

縁起ものを担いで作られたとも言われています

また、江戸は人口も多かったので大きなのし餅を切り分けて

量産できる角餅は合理的だったみたいですね

丸餅と角餅、境界線はどこにあるのかといいますと

岐阜県の関ヶ原周辺と言われています

お雑煮文化

関西圏・・・味噌仕立て

関東圏・・・塩やしょうゆのすまし汁

山陰の一部地方・・・小豆汁仕立て

四国では、お雑煮にあんこ餅が入ってて

びっくりした記憶が笑笑

その地方で、角餅・丸餅・お雑煮等の味が違って

文化って楽しいですね

誠に恐れ入りますが

本日は定休日となっております

2021年　明けました(笑)

本年も、スタッフ全員で

お客様に楽しんで頂ける様なブログを

更新して参りたいと思いますので

どうぞ宜しくお願い致します(｡-人-｡)

さて、2021年最初のブログを

何にしようか、色々迷ったあげく・・・

やった事のない

なぞかけにして見ました

おっと～、いきなりハードルを

上げてしまったかも(笑)

なぞかけになってるのかはですが(笑)

皆様どうか、温かい目で見守って下さい

きゃっどうしよう、恥ずかしい

お後が宜しい様で・・・(笑)

2021年　スタッフ紹介も更新していますので

どうぞ、ご覧になって下さいませ

本年　モウ　沢山のお客様のご来店を

スタッフ一同楽しみにお待ちしています

今年１年大変お世話になりました

今年は、コロナもあり、大変な１年でしたが

来年は、前進した１年になります様に

誠に、恐れ入りますが

上記の期間、冬期休暇を頂きます

ホームページも、お休みさせて頂きます

１月５日（火）朝９時～

元気いっぱい営業致します

202１年　レディースデーも宜しくお願い致します

先日、ブログに載せたパン屋さん

【ルビーをつけながら】

後輩が、わざわざ休みの日に

会社に、お裾分け届けてくれました

先日のブログで、何人かの方に

突っ込まれた( ´艸｀)

パン焦げてるやんって

↑　

先日のブログが気になる方は

こちらをクリックして下さい

こちらのパンは、そのままで、まず頂きました

ふわふわで、甘くって

ウマイ

すいません、お口が悪くって

トーストは、焦がさない様にします(笑)

本日も沢山のお客様のご来店を

スタッフ一同楽しみにお待ちしています

12月25日（金）です

ジングルベル～　ジングルベル～

腹が鳴る(笑)

すいません、お口が悪くって

鈴が鳴るです(笑)

皆様

メリークリスマス

あれっ朝、会社に来たけど

サンタさんから、プレゼント届いてない(笑)

会社の先輩が、頑張って作ってくれたサンタさん

もれなく、１名のちびっこに

プレゼント致します

もれなく2名のちびっこに

プレゼント致します(笑)

本日も沢山のお客様のご来店を

スタッフ一同楽しみにお待ちしています

今は、コロナで出掛ける事が出来ませんが

少し（だいぶ）前に

※半袖ですが、２カ月くらい前です( *´艸｀)www

母（おかん）の大好きなパンダを見に

王子動物園に行って来ました

おかんの足の調子が良くなかったので

パンダを見て、近場の寅を見ただけでしたが

最後に『せっかく来たから、観覧車に乗りたい』って

しかも　★パンダ★指定　笑笑

王子動物園満喫して、最後はお土産買って

パンダのぬいぐるいみを買ってたのですが

左手にパンダが、ヘッドロックされてて(笑)

パンダがちょっとぐったりしてて

ちょっと【わろてしもた】ｗｗｗ

会社の後輩が教えてくれた

ころタンおにぎりを事前に予約して

買って帰りました

（おかんはお腹がすいて、車の中でいきなり食べてました）

コロナのお陰で旦旦の帰国が延期になり

旦旦に会えて、おかんも満足していました

旦旦の、お陰で【おかん孝行】出来ました

本日も沢山のお客様のご来店を

スタッフ一同楽しみにお待ちしています

12月10日は、上野さんのお誕生日でした

今回は、パン弁当にチャレンジ

そして、三食団子をどうしても入れたくて(笑)

後は、上野さんが大好きな

からあげ入れて見ました

（塩麹に前日に漬けて、低温で揚げたんですが

やっぱり、焦げやすくて難しい）

上野さん、素敵な１年にして下さい

誠に恐れ入りますが

本日は定休日となっております