先日かわちゃんの、お客様から、立派な丹波栗頂きました  

 

 

  

 

栗＝秋ですよね～ 

 

  

 

 

かわちゃんは、愛する奥様に、栗おこわを作って貰った様です 

 

きくちゃんは、今回贅沢に、丹波栗の甘露煮にチャレンジしました 

 

ク クパッ 片手に（笑）

 

 

作り方、色々あったんですが、一番シンプルに

 

水＆砂糖のみで、作って見ました 

 

 

栗って、皮むきが大変なんですよね～ 

写真撮り忘れましたが

 

栗くり坊主と言う、優れものの、はさみ があるのをご存じでしょうか 

 

包丁で、栗の皮むきは、とても大変ですが

 

 

この　栗くり坊主　を使うと

 

 

 なんて事でしょう 

 

栗の皮むきが、めちゃくちゃ楽に出来ます  

 

栗を剥くのが、楽しくなりますよ～ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほっくほく食感で、素材の味が、とっても濃厚で

 

めちゃくちゃ美味しかったです 

 

初物頂いたので、長生きしま～す 

 

 

 

 

 

有難うございました