こんにちは

前回に続き、うきはエリアのご紹介です

 

前回のラーメン屋さんに行く途中に

人だかりを見つけ、

後から調べたら、有名店だったようなので、

行ってみました

 

麻婆豆腐専門店「まぁぼや」さんです

麻婆豆腐など中華系にも目がないので、

すぐ行きました(笑)

 

平日昼前に行ったのに、１０分程度待ちがあったので、

すごい人気ですね

 

テーブルのお盆の上に敷かれた紙には

麻婆豆腐と担々麺のルーツが書いてあり、

お勉強になります

 

もちろん「麻婆豆腐セット」をチョイス

 

豆腐はしっかり目の豆腐なので、お箸でも

つかめる硬さです

辛さも「辛さ強め」にしましたが、

ギャグみたいな辛さは無く、

山椒のしっかり効いた、スパイシーな辛さです

白ごはんとの相性がサイコーです

(おススメにもありましたので、

後半に少し山椒を追加しました)

今回はわんぱくに「ミニ担々麺」も追加注文

 

汁なしと汁ありを選べますが、

つい、いつもの汁ありを注文してしましました

 

ちなみにこちらも辛さのチョイス可能です

珍しく、「辛さ普通」でいただきます。

 

麺は少し柔めに感じましたが

のどごしの良い麺で、スルスル入っていきます

辛さは普通にしましたが、

その分、スープにコクを感じます

 

次回は「汁なし」も食べてみようと思います

 

キレイに完食です

美味しかったです

 

《　店舗情報　》

店名：まぁぼや

住所：うきは市吉井町1349-1

電話：0943-75-2196

駐車場：あり（近隣にも2つあります）