こんにちは

ニシュランガイドの更新です

 

またも、ラーメンに帰ってきました(笑)

 

のれん、看板の雰囲気が良い感じです

 

メニューはこんな感じ　↑

今回はベーシックに「半ちゃんセット」

をいただきます

 

まずは、スープをひと口・・・

王道な熊本ラーメンでにんにくの効いた

サラサラ系スープです

麺は細麺ストレートで、

硬さの注文は受けてないように思います。

ただ、何も言わなくても「固麺」くらいの

硬さで提供されます。

 

セットのチャーハンは家庭的なしっとり系焼き飯

炙りチャーシューが入っていて、食感、風味

ともにアクセントになってます

唐揚げも１個付いてくるのもポイント高いです

 

無事完食です

 

結構、地元の方が多く来店されるみたいで、

当日は雨模様でしたが、満席でした

 

近くを通られる事がありましたら、

寄ってみてはいかがでしょう

 

《　店舗情報　》

店名　：　村主亭

住所　：　熊本県山鹿市久原１４００－６

電話　：　0968-44-0030

駐車場：　有

店休日：　木曜日