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お久しぶりです。箸休め回です！

 

 

アリーナ下北に来てから一年以上が経ち、

いろいろご飯を作ってきました

 

レシピ本を買い、レシピ通りに作ってみたり

感覚で作ってみたり…

 

レシピもないし名前もない

（知らないだけかもしれません。教えてください）

奇跡のおかずを少しご紹介します

 

～１品目～

なす、玉ねぎをめんつゆで炒めてみました。

しょうがも入れたような気がします

おいしかったです

チーズをのせてもおいしかったですよ！

 

 

～２品目～

無性に焼き鳥のねぎまが食べたくなって思い付きで作りました

串にさすのが面倒いっぱい食べたくて！

フライパンでネギ、鶏肉を焼き

焼き肉のたれを絡めました

美味しかったのですが、ねぎの焼き加減を失敗し後日、塩味で再チャレンジしました

 

ちょっと焦げてるくらいが美味しいですよね！！焼き加減最高でした。

 

 

～３品目～

コレは最高傑作と言っても過言ではないくらい美味しかったです！

そういう料理がありましたら、ごめんなさい

 

母に作り方を聞きつつ、味・見た目を思い出しながら作りました。

豚バラに片栗粉をまぶし、焼きます。カリカリに焼くと美味しいですよ！

酢、みりん、（確か）味ぽんで味付けします

結構こってりなので、

下に敷いてるもやしは塩コショウだけで炒めたものです

お肉ともやしを一緒に食べると調和されてて食べやすかったです

 

 

ぜひ、作ってみてください（笑）

 

 

 

次回「古川、自炊を疑われる」

お楽しみに！！