麺あるところに縁あり！ごきげんよう、麺タリストＳＪです
先日、仲良くなったラーメン屋さんに帰りしなに新しく打った麺をもらいました。
はるゆたかというなかなか手に入らない小麦を使った細麺です
これは家で食べたい
スープはﾅﾆにしようかな？
細麺なので醤油系で合わせたいなと思い、鶏ガラ醤油に
レアチャーシューもくれたのでそれも乗せて、あとは玉子と自家製チャーシュー
家のは味濃いめで生姜が効いたチャーシューです
麺はつるつる、喉越しがいいです
スープの選択もバッチリ
麺と合う！うまい！
ＳＪの濃厚鶏がら醤油ラーメン
どうでしょう
バックはうちの食卓が(笑)
