麺あるところに縁あり！麺タリストＳＪです
新潟遠征 ガンダムの後にはラーメンですよね
今回は 麺屋 愛心（ａｉｓｈｉｎ）
海老寿久坦々麺（エビスクタンタンメン）
一口目からエビの濃厚な香り、味わいに口の中が支配されます
これはウマい
ラー油の程好い辛みとゴマの甘み、そしてエビの甘み
一体となったときの旨さはもうなんとも
細麺がたっぷりとスープを絡み付け口の中にエビの香り、甘み、ラー油の辛み、そしてゴマの甘みを引き連れてきます
〆はやはりライスですね～
お米がスープの旨味を吸ってメチャウマです
大満足な一杯です
ラー油ゾーン マー油ゾーン 食べわけできますよ
