その他 2020.12.28 上越 麺紀行 No Ramen No Life 上越 麺屋あした 醤油白湯ラーメン 久しぶりのあしたさんへ まだ未食だった醤油白湯を頂きました いきなりですが、これはウマい!!! 鶏と豚のダブルスープに醤油タレには岩の原ワインを入れて奥行きを 麺はパツンと切れのいい食感 白湯の濃厚な旨味と醤油のコク 後から来る甘みはワインの甘みかな? スープも完食の一杯 三種のチャーシューも相変わらず秀逸 美味しい一杯 頂きました 上越 麺屋あした 醤油白湯ラーメン