No　Ramen　No　Life

7/26　7/27

拉麵団と祥気さんとのコラボレーション

新潟県のラーメンインフルエンサーの拉麵団さん

いろいろなところでコラボして特別な一杯を提供

今回は祥気さんで鶏と煮干しのダブルスープ　そして背脂

スープのうま味が一口目からヤバい！！！

どこか懐かしくもあり、うま味が溢れます

そこに円やかなあまみのある背油

手揉み太麺は食べ応えがあり、小麦のうま味を感じる美味しい麺です

これは個人的にも好きな味わいでレギュラーにしてほしいくらいの一杯

サイドメニューの半炒飯もパラパラとしてスープを飲んだ後に香ばしさが溢れます

さすが拉麵団と祥気さんと唸る一杯でした

ご馳走様でした

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