皆さま、おはようございます
こんにちは
こんばんは
アリーナとよとみのキャンパーいのまたです
そろそろ秋の気配を感じ始めた今日この頃
もうすぐ到来する快適なキャンプシーズンが待ち遠しい
秋と言えばやっぱり食欲の秋ですね!!
私はパスタが大好物で、いつもかなり本格的に調理していますので、
今回は最近作ったパスタをご紹介しちゃいます
まずは冷製パスタから
☆バジルは毎夏、バジルの苗を買ってきて育てています。ブレンダーを使って、いつでも新鮮なバジルソースが作れちゃいます！オリーブオイルを使う人がとても多いのですが、バジルの香りを生かすために、太白ごま油でのブレンドがおすすめです！麺は1.4ｍｍですが、極細麺のカッペリーニでも合います。
☆ゴルゴンゾーラチーズをたっぷり絡めたパスタは一番のお気に入り
本場イタリアではガーリック抜きで作ることが多いようですが、ガーリックありのほうが旨味が増してとっても美味しいと思います！ちなみに香草はタイムです
麺は1.9ｍｍや、ショートパスタのニョッキ、ファルファッレ、コンキリエなどでもよく合います。
☆ナポリタンは生クリームを入れたりバターを入れたりと、本当にいろいろなレシピがあって、最近試作しまくってます！麺に少し焦げ目を入れると香ばしいテイストになります。ウスターソースとケチャップのブランドを替えてみたり、分量バランスを変えてみたり、ピンポイントの美味しさを完成させることが難しいパスタだと思っています
麺は太めの1.9ｍｍか2.2ｍｍを使います。
☆アボカドは食材自体がとっても美味しいので、いろいろな料理に使われていますね！パスタやサラダはもちろん、和食にも合いますし
、ツナとの相性も抜群麺は1.4ｍｍか1.9ｍｍを気分で使っています。
☆スーパーマーケットでたまたまアワビがお買い得だったので、オイルソースのパスタを作ってみました。ペペロンチーノは魚介類と相性が良いので、アワビもベストマッチ！コリコリしたアワビの食感がとっても美味しいパスタになりました麺は1.4ｍｍです。
☆ボンゴレはアサリよりも大ぶりなハマグリを使って、いつも調理しています。ハマグリなら食べ応えもアップ！麺は1.4ｍｍを使っています。パセリを入れると彩も良くなります
☆クリームソースのパスタは人気がありますね！秋はきのこ狩りシーズンなので、旨味たっぷりのきのこパスタが出来そう
ベーコンは燻製ベーコンがおすすめです。麺は1.9ｍｍまたは2.2ｍｍを使用。
☆パスタのお供にじゃがいもの冷製スープを作ってみました。冷蔵庫で一晩冷やす必要がありますので、少し時間が掛かります
牛乳の量はお好みで！最後に塩コショウで味を調えます。
さて、
愛車無料点検は９月末日まで実施中です！
ぜひこの機会に愛車の健康診断をされてみてはいかがでしょうか？
※対象車は2022年以前にご登録・届出のスズキ車となります。 2023年以降のご登録・届出のスズキ車は愛車無料点検対象外となりますのでご了承くださいませ。
そしてなんと今！アリーナとよとみ店に
ゆるキャン△仕様のジムニーを展示中！！
９月末日まで展示予定となっておりますので、ゆるキャン△にご興味のある方はアリーナとよとみへぜひご来店下さいませ
さらに!!今週末は大決算展示会も開催しますよー
皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしています!!
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こんにちは店長の
