みなさま、日本は食文化の豊かな国だと思いませんか?
食べ物もいろいろ、お酒もいろいろですね。
その中で、私の好物はこちら。

ホタルイカの沖漬けデス。
後輩が富山に行くと言うのですぐさま買ってきてとお願い

日本海の幸はたまらないですね
その場で食べる新鮮なお刺身なんかも絶品ですが、沖漬けもいいですよ。
ちょっとしたワタの苦味と濃いホタルイカの甘み。
噛むと胴の中からじゅわっとでるワタと絡み合う醤油と酒の味わい。
冬はぬくぬく日本酒とホタルイカの沖漬けが最高の組合せです!
お酒が進む進む
飲みすぎてしまいます
ホタルイカの沖漬けは、ややクセのある食べ物ですから、好き嫌いがあると思いますが・・・
私は大好きです。
ま、ホタルイカの沖漬けに限らずとも、お酒のつまみはほぼ好物ですが
今年はなかなか忘年会もできないだろうと思いますが、
みなさまも日本の旨いものを全国からお取り寄せ(
とか?)して自宅忘年会なんていかがでしょうか。
その際の日本酒と肴についての相談は私サトウにお任せください。(クルマのことも知っています。)