お店ブログ

こんにちは。

第10回のコラボケーキ企画、今回は岐阜市薮田南にあるパティスリーアタッシェさんのケーキです

ラパンとコラボレーションしています

パティスリーに行くたびに思うのですが、ショーケースの中って本当に宝石箱みたい。

キラキラしてて、たまりません。

店頭にはバレンタインギフトもたくさん揃っていますよ。

写真には映っていないのですが、私のおすすめは、ガトーショコラのホールケーキです

トップ飾りがアタッシェさんらしいモダンなデザインでかっこいいです。

メッセージチョコプレートも付けてくださいます。ぜひ、大切な人へのメッセージとともにどうぞ

さて、本題のコラボケーキです。

このなんとも言えない丸っこいハート型がたまらないですね。もう、きゅぅぅぅうんそして、このお色目

これぞまさしくラパン大人の、きゅん。です

ケーキにフォークを入れるとき、ふわふわでぷるんとしていて、やわらかい。

何がはじまるんだろうという、わくわくする感じがしました。

中にあるベリーとカシスのコンフィチュールの酸味と

それを包み込むミルキーなブロンドチョコのムース、

そして、ざくざく香ばしく、最後にバターの香るベースのクッキーが絶妙なハーモニーを奏でます。

とてもおいしかったです！

お家カフェもたまにはいいですねこの日は、ラパンと合わせてモンブランを購入しました

コラボケーキを購入すると、丸いシールを受け取れます。

これを３つ集めて、ぜひご応募ください

コラボケーキ店８店舗で利用できる共通商品券5,000円分を抽選で10名様にプレゼントします！

他のケーキはこちらから↓↓

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コラボケーキとは、岐阜県内の人気パティスリーさんにスズキ車をイメージしたケーキを作って販売いただくものです。

毎年開催しており、今回は第１０回です

毎回大人気で、ケーキも予約をして伺うほどになっています

本当ならすべてを紹介したいのですが、今年はこういうご時世ですので近隣のパティスリーのみの訪問をすることにしました。

本日ご紹介するのは、大垣市青墓町にあるパティスリー＆カフェ　ロワ・エレーヌさんのケーキです。

ハスラーとコラボレーションしています

見た目にも華やかなこちらのケーキは、新発見の美味しい組み合わせが魅力です

表面をキャラメリゼしたベルガモットのムース

中はジャスミンのブリュレと濃姫のジュレ

下には濃姫イチゴとフランボワーズの軽いアーモンド生地

トップには、イチゴと花びらに見立てた上品なホワイトチョコレート、タイムのアクセントが夢心地です。

中央のムースは、キャラメリゼされたほろ苦い甘さと鼻から抜けるジャスミンがおいしい。

ベースになっているアーモンド生地は、とってもしっとり。濃姫の濃厚な味とつぶつぶ感。味だけでなく、食感でも楽しませてくれます。

最後にアーモンドの香りがやさしくのこり、軽いのに存在感がきちんとあって、キャラメリゼされたムースと調和する見事な組み合わせです。

ふたたびやってきたＳＴＡＹ　ＨＯＭＥの日々。

たまにはケーキを買ってご家族で楽しんでくださいね

昨年のロワ・エレーヌさんのケーキブログはこちらから↓↓

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今年の他のケーキブログはこちらから↓↓

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少し前ですが１０月に墨俣を走行中にコスモス畑をみつけました

田んぼ一帯を覆いつくすように鮮やかなコスモスが咲いていて子供がとても喜んでいました

地元の農事組合法人墨俣が楽しんでもらおうと、休耕田を利用して育てていて今年で３年目だそうです。

うれしい試みですね

今年はあまりお出かけというお出かけを楽しむことができなかった方がほとんどかと思いますが、

私は、通いなれた道や何気なく通り過ぎている道も、

実はこんなにも心あたたかな情景であったことに改めて気づくことになりました。

一時しか出会うことのできない景色だからこそ、心が躍るのかもしれませんね

とても素敵な景色です。来年の１０月にぜひ見に行ってみて下さい

あけましておめでとうございます

お正月は家にこもり食と酒と嫁におぼれた漆原です。どうも

みなさま本年も、ウルシハラと当コーナーを何卒よろしくお願い申し上げます

さて、早速新年１回目のコーナーへ参りましょう

うるしうれしオーナーズＶＯＩＣＥ

第３６回目の今回は、みかん様とＢｅｅちゃんをご紹介します

みかん様にはデザイン性、安全性、走行性と三拍子そろった

クロスビーをご購入いただきました！ありがとうございます

さて、みなさま、クロスビーというとＣＭなどでおなじみのカラフルなデザインを思い出すと思います。

実は、モノトーンもなかなかカワイイんです

この度、みかん様がお選びになったのは、ホワイトですキュンです。

（ポケットからキュンではなく、スズキからキュンです）

それでは、みかん様からのコメントです

「迷いましたが、この車にしてよかったです

色も、後ろのハチのステッカーもかわいいです

大切にたくさん乗ります！

漆原さん　ありがとうございました」

こちらこそ、本当にありがとうございました

なかなか思うように出掛けれれない状況が続いていますが、Ｂｅｅちゃんと楽しい思い出をつくってくださいませ

またのご来店をお待ちしております