図書館でその背表紙を見つけて、興奮しました
よなよなエールに本があっただなんて。
（図書館の帰りによなよなを買って帰りました↓）
そうです！私はよなよなエールのファンです
（過去のブログでも度々登場・・・今は残っておりませんが・・・）
そこで、今日はあらためて「よなよなエール」についてお伝えします
そもそも、よなよなエールが何かというと、 エールビールです。
ビールには、ラガービールとエールビールがあります。
一般的に日本で浸透しているメジャーなビールのほとんどはラガ ービールです。
原料や製造工程は基本的に同じだそうで、その違いはビール酵母です。
そして、この本の言葉を借りて説明をすると、
エール酵母は「陽気なヤツ」でラガー酵母は「クールなヤツ」だそうです。
エールビールは、フルーティ豊かな味わいで複雑なアロマがあります。ワインみたいというと分かりやすいかな？
ラガービールは、そののど越しが特徴的ですねすっきり、ゴクゴク飲むイメージです。
よなよなエールの魅力は、なんといっても香り
そして、味
ゴクゴクのど越しを楽しみながら、このブログをご覧いただいている方には驚きかもしれませんが・・・
飲みごろは、その香が引き立つ１３℃
なんとこの本には、１３℃にする方法まで掲載されていました！あっぱれ
さぁ、みなさまもぜひ！
①よなよなエールを購入する
②よなよなエールを１３℃にする
③グラスに注ぐ（エールビールの命は香りです。缶のまま飲まないで）
④香りをかぐ
⑤ゆっくりチビチビ味わう
家でお酒を飲む機会が増えた今、ぜひエールビールもお楽しみください
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