今日も今日とて赤坂海岸でファミリーフィッシングを

楽しんでおりました。

田中家はもっぱら暑さに弱いので（特に私が）

 

夏場の釣りはもっぱらナイトゲームを楽しんでおります。

 

本日はあまり潮の流れが芳しくなく

 

アジの入りもちらちらで

 

上がる前に、ちょっとワーム（１００均）を投げてみようと

 

息子たちの仕掛けを取り換えてみました。

 

するとどうでしょう。

 

次男坊から悲鳴が

 

「キャーなにか掛ったけどうねうねしてるう！」

 

おぅ！またアナゴか！！それともウツボか！

 

 

？？？？？？

太刀魚ではないのは分かる・・・！

 

サヨリ？？？？

 

いやあサヨリにしちゃあ口元が狂暴だぞぉ！？

 

スマホでしらべてみたらなんと・・・！

 

ダツ（英名ニードルフィッシュ）でした！

 

青物狙いの釣り人からは外道扱いですが、

 

思わぬ大物に田中家総出で小躍りしながら帰宅

 

計測！

あいかわらず、まな板からはみでます。

相も変わらず三徳包丁だコノヤロー(ノД`)・゜・。

７６ｃｍ！

中々の良型です(*'ω'*)

 

最近田中家、長い魚が多いなぁ…

長い物には巻かれろって意味かなぁ・・・

 

調べたところ、ダツは非常に美味らしいのですが、

早く内臓を取らないと臭いがついてしまうそうです

 

急いで、下処理を行い、三枚おろしにしようとしましたが、

 

なんせ骨が多いし長いから包丁がうまく滑らない！

 

こうなりゃぶつ切りだ！！

 

えい

 

 

細長い魚なので、いかんせん可食部が少なく、

 

お刺身にできたのは

 

この程度

 

 

味の方ですが

生臭いということは全くなく

上品でたんぱくな味わいでした。

コリコリとした触感を楽しむことができ

大満足です！

 

私の腕が悪いのと、ナマクラ包丁なので

身が結構骨に残ってしまいました。

こちらはグリルでじっくり塩焼きです！

 

なんとなく骨が青みがかっているのは

「ビリベルジン」という胆汁色素の一種が

骨に沈着するからだそうです。

 

もちろん食べても無害なので安心してください。

 

骨にもしっかり火が通っているので骨せんべいのごとく

バリバリいかせていただきました！

 

次は太刀魚狙いで行くぞお！！

 

それにしても

１００均のワームすげぇ・・・('Д')