こんにちは。
大牟田営業所です。
自粛宣言も解除されたので、外食に行ってきました
久しぶりのニシュランガイドです。
今回は、ラーメンです。
岬に新しくラーメン屋が出来てるとの情報を仕入れたので、
行ってきました。
今回食べたのは、
「 二極ラーメン、半チャーハン、半ギョーザ 」のセットを
いただきました
ラーメンは、当たり前のようにとんこつベースでしたが、
泡で膜張ってるような感じで、
でも、泡の下は透明感のあるスープだったのが、
新鮮でした。
味も、後味はしっかりとんこつですが、最初の口当たりは、
魚介系のようにあっさりしてました
麺は、ストレートの極細麺で、固めでいただきましたが、
適度にスープが絡んで美味しかったです
セットのチャーハンは少し量が少なめに感じました。
ラーメンが濃い目なので、薄味に仕上げてあるように
思いました。
ぎょうざは、にんにくの有り無しを聞かれましたので、
もちろん有りでいただきました。
マスクしてるので、いいかなと思います（笑）
ちなみに、、ラーメンは通常のラーメンは５００円。
私が食べたのは、二極ラーメンなので、５５０円でした。
チャーハンと、ぎょうざのセットはプラス３５０円で出来るので、
９００円でこのボリュームです。
オープンはついこの間で１ヶ月も経ってないです。
このブログを見られた方はぜひ一度行ってみてください
《 店舗情報 》
店名 ： 麺屋 二極（にきょく）
住所 ： 大牟田市岬１０３７－１
電話 ： 0944-41-8022
