お待たせしました

今年一発目のニシュランガイドです

 

今回お邪魔したのは、

八女にあるラーメン屋さんです

知人から教えていただき、ご一緒してきました

 

八女、筑後の方はご存じかもしれませんが、、、

塩ラーメンがおいしいという事で、期待が膨らみます

 

まずはセットのチャーハンが運ばれてきました

型がしっかりとしていて、すこししっとり系チャーハンです。

次にメインのラーメンの登場です

「塩」と「とんこつ」のハーフセットでしたので、

変わった器での登場です

塩ラーメンのスープの透明感がスゴイですね

薄味かと思いきや、しっかりと塩味が感じられます

逆にとんこつラーメンの方は最近は濃厚系の

とんこつばかり食べてたので、あっさりと感じました

あまり濃厚すぎると、塩のさっぱり感を損なうので、

わざとそういう調整をされているのかもしれません

 

一度で２種類のラーメンが食べられるという

ラーメン好きにはたまらない１品です

そして最近のラーメン屋さんはセットにすると

当たり前に１，０００円超えるのに対し、

こちらは９５０円で

２種類のラーメン+チャーハンまで付くので、

リーズナブルです

 

他のメニューも食べてみなければいけないですね（笑）

また行かなければいけないですね

 

お店の外に掲げてる幕に書いてある文言もイイですね

 

《　店舗情報　》

店名：麵屋　あおい

住所：福岡県八女市蒲原１７６－３

電話：09432-24-1139

営業時間：１１時～１６時

　　　　　１７時半～２１時半

 

※スポーツ選手も何人かご来店されるようで、

　壁にユニフォームが飾ってありました

 

セットじゃなくても

「塩ラーメン」ぜひ一度ご賞味ください

 

ではまた次回をお楽しみに