こんにちは

大牟田営業所です。

 

今回はニシュランガイドの更新です

 

新店舗情報をつかんだので、訪問です

 

 

長崎・佐賀方面で主に展開しているようですが、

最近、柳川にも出来ているのを見つけました

 

自販機で食券を購入後、

麺の太さ(細麺・中太麺)

麺の硬さ(硬め・普通・やわらかめ)

味の濃さ(濃いめ・普通・うすめ)

油　　(多め・普通・少なめ)

と４つの項目を選んで注文です。

今回はチャーハンセットの

麺→細麺・硬め

味→濃いめ

油→普通

をチョイス

とんこつ醤油ベースのスープで、

味の濃さは後からでも追加で濃く出来るそうです

麺の硬さも個人的にはちょうど良くて美味しかったです。

油は家系なので、多めも考えましたが、

今回は普通を選びました

少ないとただのとんこつ醤油になりそうなので

 

ここは、トッピングのネーミングが面白いですね(笑)

もちろん、「にんにくビーム」は追加確定です

豆板醤もひとすくい追加で、辛ウマの完成です

スープもキレイに飲んで「ごちそうさま」です

 

次は「オールスターラーメン」に挑戦かな

 

《　店舗情報　》

店名：横浜家系ラーメン　竜馬家　柳川店

住所：柳川市三橋町藤吉525-18

電話：0944-32-9496

駐車場：有