
こんにちは。
今回は久しぶりのニシュランガイドです。
今回はラーメンです
先日、お昼に一人で、堀川食堂に行ってきました。
事前情報で、おいしいラーメンがあるとは聞いていたので。
席数は10席程度と少ないですが、近くの職場の人たちがよく利用されているみたいです。
また駐車場もありませんので、近くに停めて歩いて行かなければなりません

気になるラーメンの味ですが、
通常肉うどんにのせる肉をラーメンにのせるという、ありそうで無かった組み合わせで、ちょっと前に流行った辛いラーメンの逆を行く甘いラーメンでした。
麺もちゃんぽん麺を使っていて、スープとの絡み方がちょうどよく、のどごしもツルッとしていて、食べやすかったです。
一緒に入っているもやしがシャキシャキしているので、麺と一緒に食べても、別々に食べてもおいしかったです。
機会があれば一度は行ってみてください!!
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堀川食堂
住所 : 大牟田市健老町339-3
電話 : 0944-52-7225