いつもご利用ありがとうございます
やっと暖かくなってきましたね！
突然ですが皆様は山菜はお好きですか～？？
私は山菜が大好きなのですが先日初めて
”すどけ”をいただきました！
私の地元の方ではあまり採れない（？）ようなのですが
とっても美味しかったです！
また食べたいです～どこに生えているんでしょうか
山菜の栄養素はなにかな～？と気になって調べてみたのですが
ポリフェノールが多く含まれているようです！
ポリフェノールには抗酸化作用があり、活性酸素を抑えて
細胞の若返りを促し、精神的ストレスの改善などにも効果が期待できると
言われているようですよ～！
少し苦手だなぁという方も美味しいし、身体にも良いのでぜひ
食べてみてください～
