お店ブログ

H様　新型スペーシア納車おめでとうございます

新色の「ミモザイエローパールメタリック」いい色ですね！　

スライドドア付きのお車でご家族等のお出かけにもピッタリですね

　　　                                              新しいお車でのカーライフ楽しんでください

No　Ｒamen　No　Life

燕市　KUBOLABO

限定　長岡生姜醬油そば

手揉み太麺Ver

醤油の香りとスープの旨味が広がる美味しさ

後から生姜を溶かすスタイル

爽やかな香りと辛みが広がります

手揉み麺のピロピロ食感がうま味と香りを引き連れてきます

長岡生姜醤油そば

堪能させて頂きました

ご馳走さまでした

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No　Ramen　No　Life

長岡　青島食堂　曲新町店

青島チャーシュー　ほうれん草増し

定番の青島

鶏ガラ　豚骨　野菜の甘み

そして醤油の香りと味わい

さらに生姜の風味

これぞ青島ラーメン

美味しい一杯

ご馳走様でした

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青空に映える雪山　

春の訪れを告げる風景

青空に映える白い雪山がメチャメチャきれいです

雪解けも進み、もうすぐ暖かい季節がやってきます

No　Icecream　No　Life

MEIJI　スーパーカップ　バターサンド味

あのバターサンドを忠実に再現した味わい

実際にクッキーの粒も入って風味と食感が増します

企業努力の成果を見た美味しさです

スーパーカップ　バターサンド味

美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

新潟　女池　鰹そば田ケ久保

淡麗かつおそば　醤油

ベースとなるのが三種の節と昆布　鶏ガラから取ったスープ

小豆島と長岡の醤油

最初の一口目は醤油がキリリと立ちます

細麺がまたウマい

もっちりしながらも食べ応えのある麺

旨みと香りを引き連れてきます

そして本枯れ節を投入

これがまた味わいをガラッと変えてくれます

鰹節が醤油の円やかに包み、味わいを整えてくれます

これが美味しいんです

本枯れ節が入って完成形となると説明を受けた分けがわかりました

淡麗かつおそば醤油　大変美味しく頂きました

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No　Sweets　No　Life

魚沼　KANSENDO

人気の魚沼コルネに春の新作登場です

桜コルネ

生クリームと桜餡とのコンビネーションが抜群です

さっぱりとした口当たりと甘すぎないクリーム

サックサクのパイ生地がめちゃめちゃ旨い

これは食べればわかる美味しさなんです

是非とも食べて欲しい魚沼コルネ

スイーツ男子おススメです

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No　Ramen　No　Life

魚沼　らーめん　まる井

みそラーメン

魚沼で味噌が美味しい人気のお店　まる井さん

こちらの味噌はスリゴマを使って香ばしさと甘み　薫りを引き立たせています

味噌のえん味とゴマのコンビネーションは抜群です

細麺がまたスープのうま味と香りを引き連れてきます

これはあと引く美味しさです

嬉しいのは器の底に焼石が入っていていつまでもアツアツの美味しさが楽しめます

こういう心遣いはとてもうれしいですね

美味しいみそラーメン

堪能させていただきました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

小千谷　麺や　ようか

11日まで提供

極煮干らーめん

リニューアルされたようかさんへ

店内明るい感じと開放感があります

奥行きのあるカウンターがいいですね

さて極煮干らーめん　煮干しの持つ仄かな苦みと香り

これがぎりぎりのラインで絶妙

これ以上あるとエグみが勝ってしまうのですが、美味しさとの分水嶺が巧みです

麺は手揉みの極太麺

食べ応えのある麺がまたウマい

もっちり感と程好い噛み応え

煮干しのうま味をしっかりとサポートされてスープとの相性バツグン

極煮干らーめん　堪能させていただきました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　円満

期間限定　ラーメン屋のラー油つけ麵

略してララつけ麵

ラー油を入れてお蕎麦を食べるお店からヒントを得て

賄いからからメニューになった一杯

中華麺を彷彿させる麺は小麦の甘みと香りがウマい

相変わらず円満さんの自家製麺はピカ一ですね

スープは醬油ベースにラー油　山椒　揚げネギ　刻み海苔　刻みチャーシュー　と辛味がたっぷり

お酢で纏められたスープは最後に甘みを感じ　酸辣湯のような感じです

今回はＬＵＣＫＹなことにひもかわうどんのような幅広麵もあり

これがまた幅広独特のツルツル感が美味しいです

辛いの好きな方は是非食べてみてください

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