今回は大自然の中でおそばが食べられるお店に行ってまいりました。
江別市にある「杜の蕎麦屋 コロポックル山荘」さんと言う、たどり着く
までにこの先にお店なんかホントにあるの?という大自然の中を進むこと
で突然現れる感じの隠れ家的お店です。
写真のお店は定休日ですが営業中は他のお客様が映っていたので、こちら
の写真でご容赦ください。
今回はおすすめの「杜の天ぷらセット」1,100円を注文いたしまして、早
速いただきます。
天ぷらはカリッと揚がった新鮮な野菜とキノコをお塩でまぶして食すとこ
れが絶品の味です、揚げたて熱々なのもポイントですが素材の味が生かさ
れています。
お蕎麦の方ものど越しさわやかにツルツルと飲み込めまして、美味しくい
ただけます。
使用するそば粉は日によって変わるようでこの日は東神楽産のそば粉を使
用されていました。
定休日は月曜日で11時から14時までの営業ですがそばがなくなると終了
だそうです。
場所は江別市森林キャンプ場の横で途中1台分の道幅の細い砂利道を通った
り、駐車場も少ない台数しか停められないのでご注意ください。
おそばを食べたあとは近所にある最近オープンした「小林牧場おかしなソフ
トクリーム工房」さんでデザートとしてソフトクリームがぴったりです。
写真の牛乳ソフトは、380円カップタイプの器、ミルクの風味が濃いめな
味で北海道の牧歌的な風景に合います。
これからの暑い季節のドライブに涼しげな蕎麦とソフトを味わってみてはい
かがでしょうか。



