今回はとっても甘いミニトマトを購入しに行ってまいりました。
札幌市東区丘珠空港裏になる場所になりまして「ピリカＳapporo」
さんというミニトマトがメインの直売所です。
株式会社Ｊファームさんが運営するお店でして広大な敷地に温室で水
耕栽培されており温度や肥料、水分を細かく設定することにより高い
糖度を管理されているそうです。
看板商品の「レッドジュエル」という品種がお目当てで行きましたが
私が来店した日はたまたま、「フルティカ」という品種のB品という
見かけに難ありしかありませんでしたが白い筋がうっすら見える程度
で糖度は１０以上があるので食べる時の甘さに問題はありません。
また同品種の糖度１０に満たない、実が小さい等のアウトレットもお
安く用意されているのでこちらも人気がありまして、ここでないと買
えません。
苫小牧にはミニトマトを使ったピザやパスタが食べられる同じ直売店
がありますが１２月から３月まで冬季休業に入ってしまったのでこち
らは春まで営業してません。
この札幌のお店も１２月２３日から３月いっぱいは、冬季休業に入っ
てしまうので気になる方はお早めに行かれたほうが良いでしょう。
私が来店した時は雪が降った次の日で隣の自衛隊丘珠駐屯地のヘリが
ホバリングして雪を巻き上げながら飛び立っていくカッコいい姿を見
ることができました、皆さんもぜひドライブついでに立ち寄られては
どうでしょう。
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