今回は恵庭市に豚丼とそばの美味しいお店があるので食べに行って
まいりました。
恵庭市にある「炭焼豚丼 空海」さんです。
お店自体は小さく狭いですが、いつも行列の絶えない人気店です。
おすすめの「空海セット」1,200円を注文しました、こちらはもり
そばとロース肉7割、ライス５割の小ぶりな豚丼のセットです。
単品でも、ライスのみ大盛り、肉のみ大盛り、お子様豚丼などお好
みで量を選べますが圧巻なのは「Bigり豚丼」でしょう。
こちらは総重量１.４キロ３人前強の超大盛だそうですが、私は食べ
きる自信がありません。
先にもりそばが出来上がって運ばれてきましたのでいただきます。
そばは、少し平たく自家製粉で手打ちだそうです、少々固めの茹で
上げですがのどごしは良いです。
少し遅れて豚丼も出来上がりましたので熱いうちにいただきます。
ロース肉はしっかりと焼かれて炭焼きの香ばしい香りがして網目も
くっきりとついて食欲をそそります。
お肉も柔らかく薄めですがそのおかげで難なく噛み切れ、タレも濃
過ぎず丁度いい感じです。
本場の十勝地方にはもっと肉厚で濃いめの味もあるようですが、ご
年配の方もこちらには多く見受けられたので人気の秘密でしょう。
場所は恵庭市島松寿町1丁目１０－２
営業時間は 11時から１４時半までで一度休憩に入り17時から20
時までです、月曜日はランチのみ営業、火曜日は定休日です。
駐車場は狭く停め方も看板に書かれているのでご注意して下さい。
