お店ブログ

あけましておめでとうございます

昨年中はたくさんの方にブログを読んでいただき

ありがとうございました。

本年も少しでもいい情報お届けできるよう

頑張っていきたいと思いますので、宜しくお願い致します。

願いを込めて、悠久山　青砥神社に初詣

行ってきました

皆様のご多幸お祈り申し上げます

引き続き本年もよろしくお願いいたします。

＃2025　＃初詣　＃悠久山　＃蒼紫神社　＃行列　＃お参り

No　Ramen　No　Life

燕市　KUBO　LABO

期間限定　牛モツ入り味噌そば

手揉み麺仕様

今回は八丁味噌を使った味噌そばです

味噌の風味がよく、出汁と合わさって旨い

手揉み麺はモチッとしてスープの香りとうま味を纏ってきます

そして牛モツ　甘みとクニュッとした食感が心地よき

旨みが噛むごとに溢れてきます

KUBO　LABOさん　牛モツ入り味噌そば

堪能させていただきました

ご馳走様でした

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No　Crepe　No　Life

小千谷　星野屋クレープハウス

＃60　アイスクレープ

今回はシンプルにクリームとアイスクリームのみ

もっちり生地と滑らかホイップクリーム

そして冷たいアイスクリーム

この組み合わせ　アリです

生地とクリームの美味しさを堪能できます

LINEクーポン　100円引きも嬉しい

美味しく頂きました

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No　Cafe　No　Life

東京インテリアの中にあるMoa　Cafe

こちらのビーフシチュー　頂きました

これが個人的にすごく好みの味わいで美味しいんです

お肉はホロホロ　トロケル柔らかさ

デミソースも美味しい　ワインでしっかりと煮込まれていますね

美味しくてもうちょっと量が欲しくなりました

なかなか穴場のカフェなのでゆっくりとできます

インテリアも高級感がありGood

ゆっくりしたい方はおススメです

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No　Curry　No　Life

寺泊　インドカレーカーマ

オープンしたばかりのカーマさんへ

こちらのお店は東京神保町で30年近くやっていた方が

寺泊で再出発

神保町と言えば、カレーの聖地と言われるくらいの場所です

いつかは行ってみたいと思ってたところに嬉しい情報

これはチャンス！！！

メニューはチキンカレーのみ　大盛り　辛さの好みがオーダー出来ます

ジャガイモがゴロッと入ったチキンカレーが着丼

メチャメチャＳＰＩＣＹ

複雑な味わいが入り混じります

口の中を美味しい辛さが駆け巡ります

サラサラなカレーはお米によく染みこみウマい

卓上のインドの漬物アチャールを乗せれば更に辛味が増しますが、これがまたイイ感じ

粉チーズで円やかさとコクを調整

また人気のでるお店ができました

インドカレーカーマ　チキンカレー

ご馳走様でした

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No　Photograph　No　Life

雪は時に美しい景色を魅せてくれます

木々に降り積もった雪が美しい花を咲かせてくれてます

静かな夜の空間の中に佇む美しさ

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No　Xmas　No　Life

長岡　南陽　ユニオンツール

こちらのイルミネーションはクリスマスの定番　人気スポット

今年も彩　華やかにライトアップされています

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No　Camp　No　Life

Campといえば、焚火

火を使っての食事はマスト

ウナギの蒲焼きと栃尾の油揚げを焚火で焼きました

家庭で焼くのとは違い、薪の香りが付いて風味が増します

これもCamp飯の面白さ　醍醐味ですね

もっといろいろ試していきたいと思いました

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No　Camp　No　Life

恒例　秋季キャンプ

今年は津南　無印キャンプ場へ

けっこう整備されたキャンプ場で

テントを立てるのもいい感じ

絶景ポイントもあってシーズンによってはかなりいいです

今回はメスティンで燻製を

うずらの卵　チーズやウインナー　個人的にはチーズがめちゃウマ

6Pチーズを使ってやってみました

一味違う味わいに感動しました

タープの下で食べるのもまた美味しさがアップですね。

これはまたいろいろチャレンジしていきたいです

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No　Ramen　No　Life

燕市　中華蕎麦　おか部

12月　火曜日　昼のみ提供

ショウガシリーズ

生姜ラーメン　醤油と塩のみ提供

本来定休日の12月の火曜日ランチ営業のみ

オープン前から並んでいます！！！

今回は塩Verを頂きました

着丼から爽やかな生姜の香りが鼻腔を支配してきます

他のお店と違うのがこれだけ生姜の香りが強いと辛味もあるのですが

辛味が抑えられてとても食べやすく仕上げられています

生姜はその日の朝に擦り下ろしたものをつかっているのでとてもフレッシュさを感じます

透き通ったスープは香りとうま味が溢れてウマい

麵を引き上げれば、生姜の香りとスープのうま味を引き連れてきます

これはめちゃウマな生姜ラーメン　

中華蕎麦おか部　生姜ラーメン　塩Ver

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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