No　Ramen　No　Life

燕市　KUBO　LABO

期間限定　牛モツ入り味噌そば

手揉み麺仕様

今回は八丁味噌を使った味噌そばです

味噌の風味がよく、出汁と合わさって旨い

手揉み麺はモチッとしてスープの香りとうま味を纏ってきます

そして牛モツ　甘みとクニュッとした食感が心地よき

旨みが噛むごとに溢れてきます

KUBO　LABOさん　牛モツ入り味噌そば

堪能させていただきました

ご馳走様でした

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