No　Ramen　No　Life

新潟　女池　鰹そば田ケ久保　

淡麗かつおそば　塩

カツオのうま味を売りにしている田ケ久保さんへ

塩を頂きました

カツオの出汁に豚ガラ　鶏で美味しさの厚みを

更に途中で追いカツオを投入

風味が増して美味しさアップ

細麺を引き上げれば香りとうま味を連れてきます

かつおそば　塩

美味しく頂きました

ご馳走様でした

＃新潟　＃鰹そば田ケ久保　＃かつおそば　＃本枯れ節　＃細麵　＃グル巡り　＃ラーメン好きに悪い人はいない説　＃ラーメン好きと繋がりたい