No Ramen No Life
長野 飯山 中華蕎麦 麓
渓流塩つけそば
チャーシュー飯
長野の有名店 麒麟児の出身の方が出したお店
野沢温泉の清水 八幡清水を使った一杯
口当たりの柔らかい水は美味しいスープに
鮎の出汁と鶏を合わせたスープはうま味に厚みがあります
モチモチ太麺は小麦の甘みを感じます
スープの中のスダチがさっぱり感を演出
チャーシュー飯もイタリアン的なソースでウマい
美味しい一杯
ご馳走様でした
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