No Ramen No Life
魚沼 中華まーぼー
まーぼー麵
最近 インスタで見つけたお店に初訪問
本格麻婆豆腐が味わえると楽しみにしてきました
こちらはベースの醬油ラーメンに麻婆豆腐をかけるスタイル
辛さも選べます
麺は細麺 地元の製麺 豆腐も魚沼のものを使用
地元に拘った地産地消がいいですね
スープは鶏かな 旨みと甘みがあり、麻婆豆腐のピリ辛とのバランスがいいです
辛味が甘みを引き立てます
麻婆豆腐も美味しくて完食です
土鍋に入った麻婆丼もランチメニューにあったので次回はこちらを
食べてみたいです
魚沼 中華まーぼー まーぼー麺
美味しく頂きました ご馳走様でした
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