こんにちは
ゴールデンウィークも終わり、誰も欠けることなく
元気に営業再開しております
整備の要件や新車購入のお話お待ちしております
さて、今回はニシュランガイドです。
今回お邪魔したのは筑後にある「まるしんのてぬきうどん」さんです。
店名だけで敬遠しそうになりますよね（笑）
情報は筑後営業所の整備の方からいただきました
今回はカレーうどんをいただきました。
このカレーうどんで驚きなのが、使われているカレーが
オリジナルではなく、他カレー屋さんからの提供で作られている
というところです
メニュー表にも「極意」と書いてありますね
同じく筑後地区、船小屋交差点近くの
「ジャングルスープカレー」さんのカレーが使わてれいます。
スープカレーですが、この１品の使われているカレーは、
少し硬めに調整されているのか、一緒についてくるうどん出汁で
割るようにしていただきます
最初は出汁をかけずにいただこうと思いましたが、難しかったです
カレーのみいただきましたが、スパイスの効いたカレーでした
出汁を半分ほど混ぜると、だいぶ食べやすくなりました。
ちなみに今回ごぼう天もトッピングしてみました
厚切りではなく、細切りのごぼう天でパリパリの食感がおいしかったです
うどんのコシも硬すぎず柔すぎず、私の好きな硬さでした
メニュー表にも書いてあったので、
食べ終わった後に、出汁だけいただいてご馳走様でした
出汁も昆布の良い出汁が出てて、まろやかな飲みやすい出汁でした。
ぜひ一度食べてみてください
〈 店舗情報 〉
店名 ： まるしんのてぬきうどん
住所 ： 福岡県筑後市山ノ井232-2
電話 ： 0942-52-2727
駐車場： あり(少し離れた場所に第２駐車場もあります)
