いつもHPをご覧いただきありがとうございます。
蒸し暑い日が続いていますね。皆様水分補給と適度な休憩をとり乗り切りましょう。
この気温に耐えられるのもあと1週間が限界の渡辺です。
暴飲暴食が止まりません。
頭ではわかっているのに体が言うことを聞かないんです。
エヴァンゲリオンでシンジが初号機を操縦しているときに暴走してしまうアレみたいな感じです。
ニク・・ラーメン・・カレー・・クワセロ・・・
次生まれ変わったら中国に住みたいってくらい中華料理が好きなんですが
麻婆豆腐、ラーメンに続き餃子が大好きなんですよ。
ついつい作りすぎて余ってしまう、そんな餃子たちを永遠に食べられるのが私です。
[醤油・餃子のタレ]
シンプルイズベスト。
餃子本来の美味しさを味わう。
これで10個。
[ポン酢]
爽やか系の王道。
一度餃子に含まれるニンニクたちをポン酢でフレッシュに。
これで20個
[ポン酢㏌生姜チューブ]
なるほどこの手があったかと言わんばかりの変化球。
餃子と生姜チューブ、大谷とトラウト。
ほんとに合う。
これで30個
[ワインの飲みながらお餃子]
ビールでも日本酒でもない、餃子の御供は赤ワイン。
餃子の油っ気とニンニクを赤ワインの爽やかな風味で一度リセットすることにより
その日初めて食べた餃子の美味しさがまた帰ってくる。
これなら何個でも食べられる。デブへの特急列車。
多分2000個くらい食べられる。
ちなみに私は宝永の冷凍餃子が好きです。
あれを食べたらもう他の餃子には戻れません。
食欲の秋に向けもう少し大きくなると思います。