お店ブログ

No　Ramen　No　Life

上越　麵屋あした

水曜日限定20食

海老の嵐

濃厚な海老のうま味が爆発

旨みと甘みが口いっぱいに広がります

モチモチ食感の麺がうま味と香りを絡めてきます

拍子切り豚肩ロース　バゲット　海老ムース

拍子切りの肩ロースはもうステーキ

柔らかくジューシーなお肉がウマい

バゲットはスープが染み染みでこれもGood

大満足な美味しさとボリューム感

海老の嵐　堪能させて頂きました　ご馳走様でした

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No　Gourmet　No　Life

見附　ダイニングカフェ　ティファニー

国産牛ローストビーフ丼

自家製レモンスカッシュ

バスクチーズケーキ

オープンして間もないこちら　ティファニーさんへ

イチオシメニューの国産牛ローストビーフ丼を頂きました

柔らかでうま味溢れるローストビーフが美しく並びます

ラデッシュが爽やかな辛みを　ソースが絡み、ご飯が進みます

温玉を崩せば円やかな味わいに

思った以上にボリューミーでウマいです

バイキング形式のサラダバー　ジャーマンポテト　クラムチャウダーなど

サイドメニューも充実　これでお腹いっぱいになります

レモンスカッシュは仄かな苦みもあってさっぱりさせてくれます

デザートはバスクチーズケーキ　こちらの手作りケーキ

このバスクチーズケーキがメチャメチャ美味しい

滑らかな口溶けとチーズクリームのコク

ソースに絡んで美味しく頂きました

次はパスタグラタン頂きたいですね

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No　Tsukesoba　No　Life

燕市　中華蕎麦おか部

限定メニュー　釜上げ昆布水つけそば

お出汁の張った器に麺線が美しい

よくまぜてまずは麺をそのまま

これが絶妙な塩加減で出汁が効いてメチャメチャ美味しい

スープにつけるのを忘れてしまいそう

つけスープは鶏のうま味溢れる醤油ベース

昆布水のうま味と鶏のうま味が合わさりめちゃウマです

さすがおか部さん　その手腕が光る一杯です

中華蕎麦おか部　釜上げ昆布水つけそば

ご馳走様でした

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No　Cafe　No　Life

燕市　KIDORI　Cafe

新作ランチの提供始まりました

和牛ともち豚の贅沢ボロネーゼ

越後クラフトコーラ

まず和牛ともち豚のボロネーゼソースが格別にウマい

その配合が絶妙

パスタ麺もアルデンテではなく、モチッとしてソースを絡めて美味しいです

クラフトコーラはスパイスが効いてサッパリとさせてくれます

いつも人気のKIDORI　Cafe

新作ランチ　美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺の風　祥気

11月　期間限定　鶏白湯そば　明太子の和え玉

鶏のポタージュのような美味しさ

クリーミーな鶏の味わい

モチモチ麺がスープに絡んでウマい

明太子の和え玉もプチプチ感と海苔とネギ　そしてタレが相まって美味しいです

レギュラー化して欲しいメニューでした

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　円満

冬季限定　カクキュー赤だし

味噌発祥の地　岡崎の八丁味噌を使った

円満さんの冬の風物詩

味噌の風味が活かされた一杯

豆味噌のうま味と仄かな酸味が後味に残ります

ピリ辛に仕上がって食べるとポカポカ温まる美味しさです

モチモチ太麺が濃厚味噌スープによく合いますね

円満　カクキュー赤だし

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

期間限定　海老と牡蠣のWスープ豚骨ラーメン

先日の海老豚骨スープと次回の牡蠣豚骨をつなぐｗスープ

これは今しか食べれない贅沢な一杯

着丼からピンクのあわあわスープからいい香りが漂ってきます

口に含めば海老と牡蠣のうま味が溢れます

これはメチャメチャ美味しいです

強い食材同志ですがそのバランスが絶妙

美味しさが偏らずに仕上がっています

次の牡蠣が楽しみです

美味しい一杯

ご馳走様でした

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No　Cafe　No　Life

長岡　古正寺　CAFE　ECLA

11/26　オープン

フレンチトーストとプリンが人気のカフェ

早速行ってきました

しあわせプリンのフレンチトースト

エクラブレンド

フレンチトーストはバターが効いてえん味のあるタイプ

メープルシロップ　クリーム　アイスクリームで

メープルシロップ以外にマンゴー　イチゴ　など選べます

甘みを加えます　しっとりしたフレンチトーストがウマい

しあわせプリンは表面はしっかりして中は滑らかなタイプ

くちどけが良くて美味しいプリンです

これとフレンチトーストを一緒に食べればまさにシアワセ

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No　Sweets　No　Life

燕市　Bloomy　Cafe

ほうじ茶とりんごのクランブルチーズケーキ

カボチャのプリン

コロンビアブレンド

ケーキの美味しい人気のカフェ

燕の会社の敷地内にあるお店

こちらのケーキ頂きましたがやはり美味しい

ケーキだけでなく、コーヒーも拘りの一杯

いいカフェタイム　過ごせました

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No　Teishoku　No　Life

会津若松　もつ煮の寿

以前、福島ツーリングで偶然見つけたお店

そこで食べたもつ焼き定食がメチャメチャ美味しかったので再訪

今回は豚タン定食を頂きました

タン一本分くらいのボリューミーな量

香ばしく焼かれた豚タンは弾力があって食べ応えがあります

そしてめちゃウマ

さらに添えられたソースが秀逸　ネギとレモンのタレがものすごく合って

白米が進みます

やはり美味しいお店でした

もつ煮の寿　豚タン定食

ご馳走様でした

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