お店ブログ

No　Gourmet　No　Life

加茂市　KIDORI　cafe

３月から始まったスパイスチキンカレー

スパイス感が広がる美味しいカレー

辛さは抑えられて食べやすくなっています

チキンはホロホロに柔らか

隠し味にサツマイモペーストが円やかさを演出

相変わらずの落ち着いた空間でのカフェタイム

スパイスチキンカレー　美味しく頂きました

ご馳走様でした

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No　Sweets　No　Life

三条　杢

月に数日しかオープンしないレアなお店

たまたまタイミング合って行ってきました

ほぼ即完するケーキの数々

奇跡的に最後の一つ　ラムレーズンパンプキンティラミス

食べられました

上にはパリパリ食感のパイ生地がのって

これがまた小麦の甘みがあって美味しいです

これにラム酒香るクリームと一緒に食べるとメチャメチャ美味しい

あわあわカフェラテと一緒に頂きました

美味しいティラミス　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　東横リバーサイド千秋

濃厚担々麵

白味噌をベースにすりごまと花山椒　自家製炸醤でまとめた一杯

痺れ　辛味　甘み　旨みを感じます

中太麺がゴマの香りを引き連れてきます

挽肉が牛肉でこのうま味が溶け込んでウマい

シビレ好きな人はハマる美味しさです

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

燕市　中華蕎麦おか部

火曜日　特別メニュー

牡蠣そば

着丼から牡蠣のうま味の香りが漂ってきます

スープを飲めば、うま味と共に甘みがやってきます

これは鶏油の甘みかな？ドライトマトの酸味と甘みがいいアクセント

細麺を引き上げれば香りと美味しさを連れてきます

トッピングの牡蠣もいいえん味とプリプリ食感でウマい

最後まで美味しく頂きました

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

燕氏KUBOLABO

限定　チーズバーガーまぜそば　追い飯付き

店主の遊び心が詰まった一杯

炙りチーズ　キャベツ　パプリカ　キュウリ　挽肉　クルトン　トマト

等など具材はまさにチーズバーガーのもの

タレを絡めた麺を引き上げれば口の中は

チーズバーガー味

これがまた美味しいです

更に残りのタレに追い飯を投入

旨みを吸ったお米の旨さは格別です

最後まで美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

カップヌードルシリーズの変わり種

紅しょうがシーフード

紅しょうが好きなので物は試しに買ってみました

これが大正解！！！　この組み合わせ考えた開発部スゴイ

シーフードの美味しさはもちろんのこと

これに紅しょうがの香りとちょっとピリ辛な味わいがメチャメチャハマってます

これは好きな味わいです

これはまた食べたいです

紅しょうがシーフード　ご馳走様でした

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No　Cafe　No　Life

加茂市　KAFUNE（カフネ）

旧七谷郵便局舎をリノベーションしたカフェ

ジブリ感満載のカフェ空間

ここで頂くチーズケーキが絶品

今回はラム香るチーズケーキ

黒糖アイスと一緒に食べるとサッパリします

口に広がるラムの香りがいいですね～

ランチのビーフシチューも気になりました

またいいお店発見です

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＃

No　Honnkidon　No　Life

魚沼倉友農園　黒酢チキン南蛮丼

2月で終わった魚沼の本気丼

最後におにぎりでも有名な倉友農園さんへ

揚げたてチキンが2枚　しかも大きいサイズ

これにたっぷりの黒酢ソースが

添えられたタルタルソースと一緒に頂きます

チキン南蛮は外側サクッとして中はジューシー

お米はもちろんコシヒカリ

美味しいチキン南蛮と美味しいお米

メチャメチャ美味しいです

ボリュームがあってお腹いっぱいになります

倉友農園　黒酢チキン南蛮丼

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺や真登

濃厚担々麵　黒　チャーシュートピ

真登さんの冬の風物詩スタート

スタンダードの白　ラー油の赤

そして今回頂いた焦がしニンニク油の黒

胡麻の濃厚なうま味と甘み

これに香ばしいニンニク油が味わいを引き立てます

チンゲン菜のシャキシャキがいいアクセント

もっちり麺が香ばしさとうま味を引き連れてきます

そしてチャーシュー

お肉のうま味がギュッと詰まったチャーシューがウマい

麺や真登　濃厚担々麵　黒

堪能させて頂きました　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

上越　麵屋あした

火曜日15食限定

鯛風　タイフウ

真鯛100％の白湯スープは鯛のうま味が凝縮

口いっぱいに広がる美味しさです

別皿の黒バラ海苔　タマネギがよく合います

鯛の形をしたのは海老のムース　その下には鯛のほぐし身が

これをスープに溶かすとまた味わい深い

そして秀逸なのが燻製豚ロース

口に入れた瞬間、スモーキーな香りが広がってお肉も

しっとりとした食感でうま味が詰まっています

これはメチャメチャ美味しい

堪能させて頂きました

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