お店ブログ

No　Cafe　No　Life

加茂市　KIDORI　Cafe

ショコラバスクチーズケーキ

エチオピアブレンド

季節ごとに変わるKIDORIカフェさんのバスクチーズケーキシリーズ

クリスマスバージョンのショコラバスクチーズケーキ

これがまた絶品です

過去の中でも上位の美味しさ

先（真ん中）は蕩ける食感　フォンダンショコラのような滑らかさ

そこから食べ進むとガトーショコラの味わいに変化していきます

20　21日と新発田の骨董品屋さんのハチミツさんが骨董市を開催

掘り出し物があるか　見てきました

相変わらずゆったりとしたカフェタイム

堪能できました

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No　Donburi　No　Life

六日町　グリル＆ワイン　じゅー

美味しいお肉と言えば　じゅーさん

こちらの本気丼　頂きました

越後牛の赤身と豚のステーキ

どちらも柔らかくてメチャメチャ美味しいです

そしてソースがまたウマい

コシヒカリの甘みが引き立つ美味しさです

お米を食べる箸が止まりません！！！

雪国まいたけのソテーや焼き野菜　マリネなど副菜も充実

今年もじゅーさんの本気丼はヤバかったです

美味しい本気丼　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

燕市　中華蕎麦おか部

和牛担々麵

超贅沢な一杯

新潟和牛のロースの存在感

旨みが広がってヤバいくらいの美味しさ

旨み　甘み　辛味　三味一体となってきます

平打ちの太麺がうま味を纏ってきます

主役の和牛はロースの下には煮込まれた和牛

繊維が解けるほどの柔らかさ

ロースは舌の上で溶けました

メチャメチャウマすぎる一杯です

中華蕎麦おか部　和牛担々麵

ご馳走様でした

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No　Coffee　No　Life

STARBACKS　コーヒーセミナー

クリスマス編　受講してきました

いま販売されているクリスマスブレンドの歴史や種類

美味しい入れ方の講習

スイーツとのペアリング等々

一時間ほどの時間をCoffee好きの方々と一緒に過ごしてきました

ちょっとした豆知識などもあって楽しい時間でした

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No　Ramen　No　Life

小千谷　麺や　ようか

22日まで提供

海鮮白湯麺

野菜　海鮮　白湯

白湯スープに野菜の甘みと海鮮の出汁が溶け込んだスープがウマい

複雑に混じったうま味の競演

そこに中太麺のモチモチ食感が加わって更に美味しさがアップします

麺や　ようか　海鮮白湯麵

美味しく頂きました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

柏崎　中華蕎麦たか橋

冬期限定　旨辛みそラーメン

越後味噌　西さんの味噌を使った一杯

豆板醬などブレンドした辛味が味噌のコクを際立たせます

モチモチの太麺が味噌スープによく合います

シャキシャキのモヤシやキャベツがいいアクセントに

辛味でポカポカ温まる美味しさです

旨辛みそラーメン　美味しい一杯

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

期間限定　Ramenあか白湯（担々麵）

DanoDanoさんの担々麵が期間限定メニューで登場！

白湯ベースにゴマの芳醇な香り　そしてラー油の辛味

旨みと香り　甘み　辛味が一体となる美味しさ

幅広の平打ち麺が美味しさを引き上げてきます

さらに添えられた山椒オイルを投入して味変を楽しめます

Ramenあか白湯　美味しく頂きました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　らーめん三昇

リニューアル1周年

野菜を煮込んだスープに三昇のスープを加えたうま味溢れるスープ

優しい甘みとうま味が溢れます

ロールチャーシューの油の具合が絶妙でウマい

細麺がモチモチでスープのうま味を吸ってきます

これがなかなか美味しいです

そして12/12まで自家製ジャンボ餃子が半額

この餃子がヤバい！！！

これはもう肉汁爆弾

溢れんばかりの肉汁が口いっぱいに広がります

お酢と胡椒の黄金比で合わせたタレは鉄板です

モチモチの皮がまた堪りません

らーめん三昇　豚ポタラーメン　自家製ジャンボ餃子

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Xmas　No　Life

長岡　アオーレ長岡

クリスマスイルミネーション

ナカドマに巨大ツリー登場

イルミネーションが映えます

恒例のイルミネーションがXmasの雰囲気を盛り上げますね

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No　Ramen　No　Life

上越　麵屋あした

水曜日限定20食

海老の嵐

濃厚な海老のうま味が爆発

旨みと甘みが口いっぱいに広がります

モチモチ食感の麺がうま味と香りを絡めてきます

拍子切り豚肩ロース　バゲット　海老ムース

拍子切りの肩ロースはもうステーキ

柔らかくジューシーなお肉がウマい

バゲットはスープが染み染みでこれもGood

大満足な美味しさとボリューム感

海老の嵐　堪能させて頂きました　ご馳走様でした

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