お店ブログ

No　Blossom　No　Life

自宅の庭に咲くSAKURA

開花し始めました！！！

例年より色が濃くて艶やか

たくさん咲いて楽しませて欲しいです

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No　Ramen　No　Life

柏崎　めんや衛登

つけめん

衛登の手作り餃子

衛登さんのつけめん　初です

ツヤツヤの麺は甘みと喉越しがサイコーです

スープは背脂入り　スッキリ醤油でカツオのうま味

アオサの香りの甘みとうま味のバランスが絶妙

これは美味しいつけめんです

そして手作り餃子

皮が厚めでモチモチ　そして中の餡の味付けが素晴らしい

タレをつけなくてもウマい

さらにお酢と胡椒の合わせダレは更に美味しさを引き上げます

美味しいつけめんと餃子

ご馳走様でした

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No Sweets No Life

長岡　干場　Come　Sta？

コインランドリーとカフェの融合

最近お気に入りのCafe

越後姫とフランポワーズショコラ

チョコ風味クッキー生地をベースに

濃厚チョコムース

ホワイトチョコレート入りクリーム

酸味のあるフランポワーズソース

がそれぞれ層になったチョコレートケーキ

甘酸っぱいベリーのソースをつけて頂きます

甘酸っぱさと甘みが口いっぱいに広がります

ほろ苦いコーヒーがぴったり

充実カフェタイム

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No　Sweets　No　Life

バーミヤン　台湾カステラ

配膳ロボットでやってきた台湾カステラ

蒸籠に入ってやってきます

蓋を取れば　中に丸いカステラ

フォークを刺せばフワフワ

ハチミツをかければ甘さが口いっぱいに広がります

カステラ自体も卵の味わいがあり美味しいです

何よりもアツアツなのがウレシイです

バーミヤン　台湾カステラ

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　ba-miyann　No　Life

久しぶりのバーミヤン

五目焼きそばと焼ぎょうざ

こちらの焼き餃子はマジサイコーです

半分に齧ろうとすると、中のスープがプシャッッて出るので要注意

一口で口の中で食べれば嚙んだ瞬間、弾けるスープのうま味

このスープの量が半端ない　まるで小籠包のようです

モチモチな皮に包まれて美味しさが弾けます

そしてこれが6個で296円というコスパの良さ

すかいらーくグループの企業努力が素晴らしい

本格焼餃子　ご馳走様でした

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No　Gohan　No　Life

とある日の夕ご飯

グルメ男子のお家ごはんシリーズ

一晩タレに付け込んだお肉

甘じょっぱいタレと肉のうま味が凝縮されています

お肉は骨の周りが一番ウマいと言いますがまさにその通りです

骨ごとしゃぶり、肉を引きはがす

この食感もまた美味しさの一つですね

美味しいスペアリブ　ご馳走様でした

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No　Fingerpower　No　Life

ネットで最近よく目にしていたFingerpower

シリコン製で指に通して手首で固定

開く閉じるを一日30分

６か月ごには血管浮き出てバキバキになるらしい

まずはお試しでやってみます

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No　Hukinotou　No　Life

家に大量のフキノトウが届きました

早速　天婦羅と煮浸しにして春の味覚を頂きました

独特の香りと苦み

春の訪れを感じるフキノトウ

美味しく頂きました

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No　Ｒamen　No　Life

燕市　KUBOLABO

限定　長岡生姜醬油そば

手揉み太麺Ver

醤油の香りとスープの旨味が広がる美味しさ

後から生姜を溶かすスタイル

爽やかな香りと辛みが広がります

手揉み麺のピロピロ食感がうま味と香りを引き連れてきます

長岡生姜醤油そば

堪能させて頂きました

ご馳走さまでした

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No　Ramen　No　Life

長岡　青島食堂　曲新町店

青島チャーシュー　ほうれん草増し

定番の青島

鶏ガラ　豚骨　野菜の甘み

そして醤油の香りと味わい

さらに生姜の風味

これぞ青島ラーメン

美味しい一杯

ご馳走様でした

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