No Ramen No Life
長岡 円満
期間限定 煮干しあえそば
背脂トッピング
円満さんの洗練されたまぜそば
第一弾は煮干しを使った一杯
煮干しを前面に立たせた仕上りでカエシの醤油タレも濃厚
麺にしっかり絡めて頂きます
適度な大きさにカットされたコロチャーシューも肉肉しい美味しさ
何よりも麺がウマい モチモチでコシのある食感が口の中で弾けます
トッピングの背脂でコクと円やかさを
そしてお勧めの食べ方があります！！！
それは卓上のニンニクとお酢
これを途中から投入
煮干しとニンニクの相性はバツグンでウマい
お酢は酸味と甘みを加えてくれて更に美味しさアップ
ぜひやってみて欲しいです
円満 煮干しあえそば
美味しく頂きました ご馳走様でした
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