お店ブログ

No　Gourmet　No　Life

柏崎　パンといす

キレイな海を見渡せる柏崎の小さなパン屋さん

こちらのパンを使ったマリブカフェに行ってきましたがそれは後日に

天気が良かったのでパンといすで写真撮影

この日は定休日でパンはなし

晴れの日の柏崎のマリーナと海岸線を見渡せるシチュエーションは最高です

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No　Photograph　No　Life

毎年　同じ場所で同じ時期に撮っている一枚

田植えの終わった水田に映る木々と夕焼け

条件が揃って初めて撮れるショット

今年もタイミングよく撮れました

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No　Yakisoba　No　Life

巻町　焼きそばTOMO

住宅街の中にひっそりとある焼きそば屋さん

メニューはソース焼きそばと塩焼きそば

海鮮トッピング

こちらの特徴は蒸した麺を焼くスタイル

焼きそばには珍しい平打ちの太麺です

この麺がもちもちしてウマい

塩焼きそばもシンプルな味付けでいい感じです

青のり　目玉焼きと焼きそばのトッピングの定番もしっかりとあります

美味しい焼きそば　ご馳走様でした

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No　Café　No　Life

長岡　干場　Come　Sta？

コインランドリーとカフェが一緒になった店舗

コーヒーは本格的に焙煎や豆にも拘っています

ここで出すオリジナルスイーツもGood

ショコラケーキやティラミスを今まで食べてきました

今回はアフォガードを

アイスクリームをバニラ　キャラメル　ピスタチオから二種類選択できます

濃い目のコーヒーをかけてちょっと溶かしてから頂きます

甘みとほろ苦さ　このバランスが美味しいです

ゆっくりとできるCafé　Time

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5/12　The　mother‘s　day

皆さんは母の日、何を贈りましたか？

今年は　お花と母の好きなモンブランを

こだわりは　原信のモンブラン指定です

日頃の感謝を込めて贈りました

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No　Dinner　No　Life

とある日の夕飯

タケノコ三昧

タケノコご飯

タケノコ煮もの

タケノコ味噌汁

甘く煮つけたタケノコはシャキシャキとした食感がウマい

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No　Sansai　No　Life

春はやはり山菜がウマい

そして自分で取ってきたら、ますます美味しい

ゼンマイ　こごみのシーズンは終わったので

狙いは　木の芽　ワラビ

木の芽はアケビのツルの新芽を10㎝くらい切って取ります

草木に絡まり、シュッとした葉っぱが３枚ついているのが特徴です

湯がいて、醤油マヨネーズで頂くのが一番美味しい

そしてワラビ

ぬるっとした食感とシャキッとした食感を併せ持ち

これも春の味わい

ワラビも灰汁抜きして茹でて鰹節載せておひたしや醤油マヨネーズで食べるのがいいですね

今年も収穫できて美味しい春を迎えられました

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No　Ramen　No　Life

長岡 Ramen DanoDano

新作　Ramenくろ白湯

人気のRamen白湯にオリジナルマー油の加えた新作が登場

自家製焦がしニンニクオイルに和牛の香りを加えた一杯

鶏豚のうま味に和牛の香りとうま味　そして香ばしいガーリックの香り

スープがメチャメチャ美味い！！！

そしてツルツル麵も相変わらずの美味しさです

DanoDanoさん　渾身の自信作

堪能させて頂きました

美味しい一杯　ごちそうさまでした

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No　Ajifurai　No　Life

上越　名立谷浜　徳市食堂

初訪問でしたが、こちらのアジフライ絶品です

普通は開いた状態でフライになっていますが、こちらは一匹まるまる

これが肉厚で、しかもフワフワ

油も軽くてクドくなくていくらでも食べられそう

こんなにも美味しいアジフライは初めてです

他にもメニューが豊富で間違いなく美味しいと思いますので

リピート決定！！！

是非とも絶品アジフライを食べて欲しいです

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No　Bike　No　Life

魚沼　鈴木農場

こちらで作られるマスタードがスゴイ人気なのです

テレビでも取り上げられ、道の駅でも販売されていますが

買いに行くといつも品切れ状態

GWを利用して直接買いに行きました

マスタードもいろいろな味わいの種類があり

どれにしようか迷いましたが試食の結果

スモークタイプに

これを家でウインナーソーセージにつけて食べましたが

めちゃウマです

見かけたらぜひ手に取ってみてください

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