No Ramen No Life
新潟市女池愛宕 鰹そば 田ヶ久保
鰹節に特化したお店がオープン!!!
五泉さらいさんのプロヂュースなので期待大
オススメは淡麗鰹そば しお
枕埼産本枯れ節を目の前で削ってくれるパフォーマンス
魚介と鶏のダブルスープはうま味がヤバい
麺はストレート中細麺 スープに見事にマッチして美味しい
後で削った鰹節を入れるとまた味わいに深いが増します
サイドメニューの削りたて鰹のTKG
鰹節の上に黄身と八方出汁
混ぜれば香りとうま味が広がり白米がめちゃめちゃ進みます
またまた新潟に人気のお店が誕生しました






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