お店ブログ

No　Sweets　No　Life

MORINAGA　ビストロバニラ

無類のバニラ好きとしては興味深いアイスクリーム

バニラはさっぱりとしてミルク感あります

食べ進むと中央からキャラメルソース　これが濃厚

サッパリしたバニラとキャラメルソースの相性バツグンです

クッキークランキーのえん味がほかの甘みと対象で

このえん味が甘みを引き立てます

ビストロバニラ　美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵屋真登

冬季限定　濃厚担々麵　青

真登さん人気の担々麵

今年は新シリーズの青　登場

白はスタンダート　赤はラー油　黒は焦がしニンニク油

そして青ほ花山椒

着丼から花山椒の香りが鼻腔を支配

酸っぱ痺れる香り

スープを一口　ん～～これは強烈です！！！

口の中が痺れまくり

中毒性のあるスープに仕上がっています

もちもちな太麺が濃厚なゴマ花山椒スープを絡めて口に運んできます

ん～～しびれる～～

真登さんらしい振り切った一杯

堪能させて頂きました　ご馳走様でした

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No　Donburi　No　Life

六日町　グリル＆ワインじゅー

本気丼　お肉のカルテッ丼

焼かない牛タン　レア牛タンネギ塩

越後牛ローストビーフ

津南ポークのローストポーク

ハラミステーキ

四種のお肉が楽しめる本気丼

お肉の扱いはさすがじゅーさん

それぞれ食感や味わいが違い、美味しさが楽しめます

コシヒカリの甘みとお肉の美味しさが合わさり

至福の旨さに

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵縁ジョウモン

濃厚味噌担々麵

限定メニューからレギュラーメニューへ

ブレンドされた味噌と胡麻のスープはうま味と甘みが溢れます

ラー油のピリ辛が甘みをより引き立てますね

食べ応えのあるひき肉と生タマネギのシャキシャキ感

しっかり食べ応えのある麺に絡んで

美味しさを運んできます

辛味　甘み　旨み　濃厚な口当たり

ん～やはり美味しいです

濃厚な美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　円満

期間限定　甘えびまるごと（醤油Ver）

その名の通り　

甘えびを殻ごとペーストしたものをスープに使用

バランスの取れた醤油仕立てで提供

一口目から海老の持つ香りが駆け巡ります

醤油のえん味に甘えびの甘みが引き立ちます

押しつぶすような食感の麺

食べ応えがあり、このスープによく合います

甘えびまるごと　まさにまるごと味わえる美味しい一杯です

塩Verもあるので次回チャレンジしたいです

美味しい一杯　ご馳走様でした

No　Donburi　No　Life

南魚沼　本気丼2025

六日町　イタリアンバル　匠

厚切りサーモンのレアカツといくらとアボカドの親子丼

どーんと大迫力のサーモンレアカツが並びます

その上には赤い宝石いくらがたっぷり

緑色のアボカドも隣にスタンバイ

自分で作るタルタルソースは混ぜ加減で食感が変わります

味変にはバジルソースやオリーブオイル醤油がスタンバイ

香りや味わいを変えて最後まで美味しく頂きました

サクッと軽やかに揚げられたレアカツの食感とサーモンの味わいがめちゃウマ

美味しい本気丼　頂きました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

期間限定　黒毛和牛背油ラーメン

贅沢にも黒毛和牛から出汁を取ったスープ

まるでコンソメのような広がる味わいに感動レベルの旨さ

香味野菜　煮干しを入って味わいに深みを感じます

このスープにマッチしたツルツル太麺も秀逸

スープ　麺共に完成された美味しさです

ラーメンおこじょ　黒毛和牛背油ラーメン

堪能させて頂きました

美味しい一杯　ご馳走様でした

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南魚沼　六日町

晴れた日にアーケードの屋根を雪下ろししてました

まだ2ｍ近く積もってましたが、この暖かさで

少しでも溶けてくれることを願います

六日町の皆さん　お疲れ様です

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No　Ramen　No　Life

長岡　らぁ麺武者気

11周年記念メニュー　2/22～2/24まで提供

鮟鱇味噌らーめん

あん肝をペーストにして味噌と合わせた濃厚スープ

鮟鱇のうま味が溢れます

ピリ辛な味わいから鮟鱇のうま味　そして甘みへと変わっていきます

熟成手揉みちぢれ麵がスープの旨みと香りをしっかり纏ってくちに運んできます

この麺がまた秀逸　モチモチっとした食感が何とも言えないウマさ

肩ロース　バラチャーシューも柔らかで美味しい

周年祭に相応しい美味しい一杯

らぁ麺武者気　鮟鱇味噌らーめん

堪能させて頂きました　ご馳走様でした

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