お店ブログ

No　Ramen　No　Life

長岡　円満

一日だけの提供

根性炊きトンコツ

二日間最大火力で焦がさないよう注意して作るトンコツスープ

豚頭骨を砕いて濾してを繰り返し作るスープは店主

渾身の一杯です　

濃厚と円やかさが両立

店主の自信が垣間見える逸品です

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No　Sweets　No　Life

長岡　Cafeうーるー

期間限定　数量限定

苺のプリン　ア・ラ・モード

　自家製プリンに溢れんばかりのイチゴ　苺　いちご　

苺のアイスクリームとイチゴ尽くしのゴージャスプリンアラモードです酸味と甘みが押し寄せてくる至福の美味しさ

目とお腹を満たしてくれる逸品です

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No　Ramen　No　Life

燕市　KUBO　LABO

味噌そば　味噌ごはん

牛ホルモンからの出汁がたっぷりと出た

円やか味噌

優しい味わいを平打ち麺がたっぷり絡めてきますまた牛ホルモンの脂が甘い

クドく無くてすっきりとして美味しいホルモン

残りのスープを味噌ごはんに

出汁の染みたご飯がウマい

これがまた堪らない美味しさですね

この味噌そばはメチャウマでおススメです

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺縁ジョウモン

1/13～1/31まで平日限定

カキノブッカケ

旬の牡蠣をふんだんに使った至高の一杯

一口目から牡蠣の香りと旨味が広がります

魚介　トンコツ　牡蠣と美味しさが見事に調和された素晴らしい仕事です

中太麺が美味しさを引き連れてきます

食べるたびに唸る美味しいさ

〆はやはりライスは不可欠！！！

残ったスープは濃厚な牡蠣のポタージュ

クリーミーなうま味にの中にライスイン

極上リゾットの完成です

うま味を吸ったお米の美味しさときたらもう

言葉は要りません

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No　Ramen　No　Life

長岡　あおぎり

一月ランチ限定　カレーシリーズ第三弾

あがの姫牛の牛すじを日本酒と酒粕で煮込みとろとろに

カレーソースは牛出汁が効いたうま味たっぷりのカレーです

酒粕と出汁を合わせた酒粕ペーストはゆずの香りと味がフルーティーな演出を

中太麺が香りと美味しさを引き連れてきます

ミニライスにカレーをかけて一気に流し込みます

うま味を吸ったご飯の美味しさときたらもう

余計な言葉は要りません

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No　Icecream　No　Life

雪見だいふく４０周年

ありがとうの黄もちを込めて！

雪見だいふく　すいーとぽてと

ハッキリ言ってこれはウマい

濃厚でミルキーなスイートポテトそのままの味わいです

安納芋を使ってて芋の甘みと香りがいいんです

無類のスイートポテト好きには堪らない美味しさ

底がハート形になっているのもポイントです

注意！柔らかくなるとハートの形がでろでろになって残りません（笑）

おいしゅうございました

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長岡　蔵王　金峯神社

黄色い花に彩られた手水舎

LEDでキレイに色が変わり映えます

毎週金曜日に変わるて手水舎

段々と知れ渡り映えスポットになってます

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No　Sweets　No　Life

セブンイレブン　もっちりいちごレアチーズシュー

旬のイチゴを使ったレアチーズシュー

皮生地にもイチゴ果汁が練りこまれて濃いピンク色

レアチーズクリームも果肉が入って淡いピンク

レアチーズとイチゴの酸味クリームの甘みとベストマッチ

生地もモチモチ感があり、美味しいです

イチゴ好きな人は是非手に取ってみてください

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺縁ジョウモン

期間限定　濃厚味噌担々麵

ジョウモンさんが手掛ける担々麵

美しく彩られた一杯です

独自にブレンドされた味噌は白味噌をベースとしたちょっと甘みのある味わいがベースとなります。

そこに豚骨スープとゴマを合わせてきます

うま味と甘みが溢れてきますね～

ラー油の辛みがスープの甘みを引き上げます

ひき肉のうまみがスープに溶け込み厚みを増します

モチモチ麺がスープにぴったりと合って美味しさをアップ

濃厚なうま味が押し寄せる逸品です

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こんにちは

昨日から県内も大荒れとなっておりますね

車の運転にはくれぐれもお気をつけください

さて、お向かいの工事記録もいよいよ最終回となります(笑)

ここまであっという間でした

完成は２月とのことでしたが・・・

オープンセールなどあるんでしょうかね

楽しみです