No Ramen No Life
柏崎 めんや衛登
つけめん
衛登の手作り餃子
衛登さんのつけめん 初です
ツヤツヤの麺は甘みと喉越しがサイコーです
スープは背脂入り スッキリ醤油でカツオのうま味
アオサの香りの甘みとうま味のバランスが絶妙
これは美味しいつけめんです
そして手作り餃子
皮が厚めでモチモチ そして中の餡の味付けが素晴らしい
タレをつけなくてもウマい
さらにお酢と胡椒の合わせダレは更に美味しさを引き上げます
美味しいつけめんと餃子
ご馳走様でした
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