No Ramen No Life
珍しい食材が入ったという情報が入り、提供があった喰拳さんへ
いのししの骨でトンコツならぬイノコツスープのラーメン
どんなイメージをしますか？野趣溢れる感じ、臭みが強い、脂がキツイ、匂いがある
そんなイメージを行く前は想像していました
しかし食べてビックリ！！！
そのイメージのまったく逆でした 臭みなく、ものすごくあっさりで食べやすい
トンコツより食べやすいイノコツに驚きながら食べていました もちろん店主の手腕があっての仕上がりでしょう
三日間だけの提供でしたが美味しい経験させてもらいました
にも
田中です
ぇ
